ことの葉「町の精肉店」

オーストラリアと言えば、牛肉だ。スーパーでは、分厚いステーキ用の牛肉がずらっと並ぶ。まるで、我らが肉界のトップと言わんばかりだ。

筆者は日本育ちなので、焼肉のような薄い肉が恋しい。そんな話をオージーのパートナーに伝えたところ、町の精肉店に連れて行かれた。その精肉店は頼むと、肉を薄く切ってくれる。

そこで焼肉の王道部位、リブロースの薄切りを注文し、家に帰って焼いてみた。結果は日本の焼き肉そのものだった。こうしてわが家では定期的に焼肉が食卓に並ぶようになり、筆者としては大いに満足している。しかし、毎回精肉店で薄切りを注文する度に、彼らに変な奴という目で見られるのだけは納得がいかない。（花男）

投稿者プロフィール

ウェルス編集部

最新の投稿

• FROM OCEANIA TO JAPAN2026年1月30日第533品　マカダミアス・オーストラリアのナッツ入りチョコレート
• 豪主要農畜産地域の降水量2026年1月30日豪主要農畜産地域の降水量　1月22日～28日
• 編集長コラム「オセアニア農業の歩み」2026年1月30日オセアニア農業の歩み「乾く大地と食卓」
• ことの葉2026年1月30日ことの葉「町の精肉店」

公式SNSをフォロー

@NNA_AuWealth