年明けの豪畜牛業界、牛の供給が増加

年末年始の休暇シーズンが明け、オーストラリアの畜牛業界では家畜販売と食肉加工において新たなトレンドが見られているようだ。牛の供給と加工の両方が伸びてるものの、全体的には加工量を上回るペースで供給が伸びているという。