ことの葉「サントク」
ウェルス編集部オーストラリアの小売り大手コールズからメールが届いていた。ロイヤルティープログラム「フライバイズ」のポイント交換でキッチンナイフがもらえますよ、というお知らせだった。
ウェブサイトをチェックすると、いまのところ交換可能なのは最低ポイントのベジタブルナイフだけだった。もっと上を目指したいと画面をスクロールすると「Santoku Knife」の文字が。サントクナイフとは？ しばし考えて三徳包丁のことだと分かった。日本発の万能包丁が当地でもサントクと呼ばれているとは寡聞にして知らなかった。
調べてみると、英オックスフォード英語辞典の今年３月の改訂では、三徳包丁を意味するSantokuがTonkatsuやkaraageなどとともに新たに追加されたそうだ。
これは是非ともゲットして、「サントクとはね」と知り合いのオージーにうんちくを傾けたい。そのためにはせっせと買い物にいそしまなければ。こうしてまんまとコールズの術中にはまる。（城一）
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