豪でノンアルワインの需要増、風味に課題も

オーストラリアでノンアルコール・低アルコール（No and Low alcohol、ＮＯＬＯ）飲料の人気が高まる中、業界の専門家らは、ＮＯＬＯワインが通常のアルコール入りワインの口当たりを再現するには「さらなる研究が必要」との見方を示しているようだ。公共放送ＡＢＣが伝えた。