豪酪農業界、食品廃棄量の半減計画を発表

オーストラリアの酪農業界はこのほど、2030年までに業界全体における食品廃棄量を半減させる「酪農分野食品廃棄アクションプラン」を発表した。酪農業界は国内で最も食品廃棄物の多い６業種の１つとなっている。ストック・ジャーナルが伝えた。