ホント？培養でラム肉生産、 メルボで成功

メルボルンに拠点を置く、ラム（子羊）培養肉製造スタートアップ企業のマジック・バレーは、培養肉の開発過程で、最初に皮膚をわずかに削り取る以外は、動物の副産物を使わずにラム肉を作り出すことに成功した。オーストラリアン・ファイナンシャル・レビューが伝えた。