輸出増でラム価格上昇、処理頭数は伸び悩みも

オーストラリアで子羊（ラム）肉価格が上昇している。ヘビー・ラム（枝肉重量24キロ超）とトレードラムの輸出需要増加を背景に食肉加工業者が屠殺数を引き上げる中、６月第一週末の在庫は１キロｃｗｔ（胴体の平均キロ単価を元にした指数）当たり40−46豪セント（１豪ドル＝約93円）値上がりした。ファームオンラインが伝えた。