非加熱殺菌乳業企、海外進出も視野へ

オーストラリアで加熱殺菌をしない生乳（raw milk）の製造・販売を手掛ける新興企業メイド・バイ・カウはこのほど、自社製品の多様化を行うことで、市場への供給量を300％増やすほか、東南アジア市場などの海外展開も図っていく意向を示した。