来季オープニング乳価出揃う、酪農家は不満
オーストラリアでこのほど、乳業各社による2026／27年度シーズン（26年７月－27年６月）の生産者乳価のオープニング価格が出揃った。提示されたオープニング価格は乳固形分１キロ当たり7.65－10.38豪ドル（１豪ドル＝ […]
ＮＺ乳価堅調、プロテイン需要拡大で
世界的なプロテイン需要の拡大を背景に、ニュージーランド（ＮＺ）の生産者乳価が底堅く推移している。生乳生産量が増加する中でも価格は堅調で、ホエイ（乳清）など高タンパク製品への需要が相場を支えている。米国で普及が進む減量薬「 […]
ノルコが牛乳満足度で首位に、売上13億＄目標
オーストラリアの乳業協同組合ノルコ（Norco）が、金融商品比較サイトのキャンスターが実施した消費者調査で、成分無調整牛乳部門において、２年連続で最も満足度の高いブランドに選ばれた。同組合は消費者からの強い支持を背景に、 […]
肥育牛価格が高騰、リストッカー需要増で
オーストラリアの肉牛市場で、肥育牛（フィーダー、Feeder）価格が解体向けの去勢雄牛（Heavy Steer）を上回り、その差が１キログラム当たり約0.5豪ドル（１豪ドル＝約114円）に拡大した。降雨予報を背景に牧草飼 […]
対米牛肉輸出、ブラジルが豪抜いて首位に
米国の牛肉輸入においてオーストラリアは過去40年間にわたり最大の供給国としての座を維持してきたが、今年に入り、ブラジルにトップの座を奪われた。ただ、ブラジルはオーストラリアからシェアを奪取しているわけではなく、国内の牛肉 […]
鶏肉インガムズ、投銀が買収売り込み
オーストラリアの鶏肉最大手インガムズを巡り、投資銀行各社が買収案件として売り込みを進めている。プライベートエクイティ（ＰＥ）ファンドや事業会社に対し、時価総額約７億7,700万豪ドル（１豪ドル＝約114円）の同社の買収に […]
醸造ライオン、キリンブランド説明会開催
キリンホールディングス傘下のオーストラリアの醸造大手ライオンは１日、シドニーで「ＫＩＲＩＮブランド説明会」を開催した。日本料理店や食材卸会社などから約70人が参加した。 コンテンツの残りを閲覧するにはログインが必要です。 […]
豪最低賃金引き上げ、外食も値上がりへ
オーストラリアの労使裁定機関フェアワーク委員会（ＦＷＣ）が７月１日から全国最低賃金とアワード（労使裁定）賃金を引き上げると決定したことを受け、飲食・酒類小売業界で価格転嫁や雇用への影響を懸念する声が広がっている。外食業界 […]
ホスピタリティー業界、コスト増で10％が廃業
オーストラリアのホスピタリティー業界は、過去に例を見ないほどのコスト上昇に直面している。業界団体レストラン＆ケータリング協会（Ｒ＆ＣＡ）によれば、過去１年間に業界内で廃業した企業は全体の約10.9％に上っている。公共放送 […]
シドニー北西イーストウッド、夜間経済の新拠点
オーストラリア・シドニー北西部のイーストウッドが、新たなナイトライフ拠点として整備される。ライド市は同地区を「特別娯楽地区」に設定し、レストランやバーなどの営業時間延長や酒類販売免許料の80％減額などを実施する。 コンテ […]