牛乳生産量は今季2.3%減、回復には数年も
オーストラリアで牛乳生産量の減少が続いており、業界の回復には２－３年を要する見通しだ。業界団体デアリー・オーストラリア（ＤＡ）によると、今シーズン最初の３カ月間（７－９月）の全国牛乳生産量は、累計20億2,670万リット […]
世界の酪農市場に変化、ＮＺにも新たな機会
アナリストらによると、環境規制が世界の酪農業界の勢力図を塗り替える見通しだ。ニュージーランド（ＮＺ）にとっても乳製品市場の開拓につながる可能性がある。ファーマーズウイークリーが伝えた。 コンテンツの残りを閲覧するにはログ […]
赤身肉消費が初の純増、菜食は最低水準に
オーストラリアの菜食主義者の割合は４％と過去10年で最低水準に落ち込み、完全菜食主義者（ビーガン）は２％にとどまったことが、オーストラリア食肉家畜生産者事業団（ＭＬＡ）の調査で分かった。また、赤身肉の消費量を「増やした」 […]
ＮＺ８月赤肉輸出額、単価上昇で22％の７億＄
ニュージーランド（ＮＺ）の８月の赤肉輸出額は、７億1,700万ＮＺドル（１ＮＺドル＝約86円）となり、前年同期比で22％伸びた。食肉産業協会（ＭＩＡ）によると、各国で旺盛な需要が見られた一方で、世界的に赤肉供給がひっ迫し […]
農業投資社、ＶＩＣ最大級ワギュウ牧場売却へ
オーストラリア証券取引所（ＡＳＸ）に上場する農業不動産投資のルーラル・ファンズ・グループ（ＲＦＦ）は、ビクトリア（ＶＩＣ）州最大級の牧場の一つであるコバングラ（Cobungra）・ステーションを売りに出している。同牧場は […]
大手スーパー２社、１Ｑ決算もコールズが圧勝
オーストラリアの小売り大手ウールワースとコールズはこのほど、2025／26年度第１四半期（７－９月）決算を発表した。ウールワースが期待通りの結果を得られなかった一方で、コールズは各部門で市場予測を上回る増収率を達成。約２ […]
アルディ、昨年の売上高は10％増の133億豪＄
ドイツ系格安スーパー、アルディのオーストラリア事業は2024年の売上高が133億豪ドル（１豪ドル＝約98円）と、前年比約10％増加した。純利益も４億370万豪ドルと小幅ながら増加した。アルディは低価格を武器に、業界大手コ […]
牛カツ京都勝牛が豪進出、シドニーに１号店
牛カツ専門店などの飲食店を運営する京都勝牛は、オーストラリアのシドニーで同国１号店となる「牛カツ京都勝牛」を11月28日にグランドオープンする。同社は、メルボルンやブリスベンといった主要都市のほか、ニュージーランドへの出 […]
５回目のジャパンエキスポ、シドニーで初商談会
日本の食材や文化、観光を紹介する展示会「ジャパンエキスポ（JAPAN EXPO）」が25日、シドニー市中心部のタウンホールで開催された。５回目となる今回は約3,100人が来場し、27日には出展企業と現地企業による商談会も […]
米代替肉企、ＳＮＳ注目で株価1300％急騰
動物性食品のほぼ２倍の価格で植物性代替肉を販売する米大手ビヨンドミートは、交流サイト（ＳＮＳ）で活動する個人投資家や米ソーシャルニュースサイト大手レディットの人気フォーラム「ウォールストリートベッツ」などで話題を集め、先 […]