ＮＺスーパー市場にメス ビジネス界には危機感も
ニュージーランド（ＮＺ）で11月７日に行われる総選挙を前に、複占状態となっているスーパーマーケット市場の改革が争点となっている。大手２大スーパーマーケットのウールワースＮＺとフードスタッフスについて、与党国民党はフードス […]
豪インフレ、燃料高が幅広い商品価格に波及
オーストラリアで燃料高を起点とする物価上昇が、食品や外食など幅広い分野に波及している。豪政府統計局（ＡＢＳ）によると、過去１年で食品・飲料価格は3.2％、酒類は4.5％、衣料・履物は4.8％上昇した。企業がこれまで吸収し […]
豪が機能性飲料の最前線に！生活スタイル変化で
消費者のライフスタイルの変化に伴い、オーストラリアは機能性飲料の最前線に立っている。砂糖や添加物が少なく、天然由来の成分を多く含む飲料が求められるようになっており、こうした傾向は業界関係者が「第４世代飲料」と呼ぶトレンド […]
食品ＳＰＣ、紛乳製品にシフトで業績回復へ
オーストラリアの食品加工大手ＳＰＣグローバルは、かつての主力だった果物の缶詰から粉乳製品に軸足を移すことで業績回復を目指している。 コンテンツの残りを閲覧するにはログインが必要です。 お願い Log In. あなたは会員 […]
ＮＺ、小規模飲食店向け食品安全規制を緩和
ニュージーランド（ＮＺ）政府は、ホスピタリティー業界の規制見直しを受け、食品安全規制の簡素化を進める。小規模な飲食店など低リスク事業者を規制負担の軽い区分へ移すほか、記録保存義務の軽減や登録更新の廃止など見直し案７項目を […]
豪の牛肉生産、26年に初の300万トン超
オーストラリアの2026年の牛肉・子牛肉生産量が初めて300万トンを超え、過去最高となる見通しだ。オーストラリア食肉家畜生産者事業団（ＭＬＡ）が最新の牛産業予測で明らかにした。牛の飼養頭数が減少に転じる中でも、良好な季節 […]
豪の穀物肥育、１頭170＄の赤字見通し
オーストラリアのクイーンズランド（ＱＬＤ）州ダーリング・ダウンズで、肉牛の100日間穀物肥育の採算が１頭当たり170豪ドル（１豪ドル＝約111円）の赤字になるとの試算を、ビーフ・セントラルがまとめた。赤字額は、過去15年 […]
豪固有林で伐採続く、肉牛放牧向けで
オーストラリアで、肉牛放牧を主な目的に少なくとも３万ヘクタールの固有林や疎林が伐採されたことが分かった。実際の伐採面積は25万－30万ヘクタールに上る可能性がある。大手小売りコールズとウールワースなどは、牛肉供給網から森 […]