ウェルスのトリビア
ウェルスのトリビア

オーストラリアのロイヤルメルボルン工科大学(RMIT)の研究で、先住民の伝統的な食材で、乾燥にも強いあるあるものが、高タンパク質原料として注目されています。家畜飼料としても使われてきたものですが、一体何でしょうか。(答え […]

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企画・特集
アジア最大級の食品・飲料展示会フーデックス・ジャパンが東京都で開催

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トップ記事
燃料と肥料の高騰、農業に打撃 豪冬作物の作付けに不安

中東情勢の緊迫化を受けて燃料と肥料の価格が上昇し、オーストラリアの穀物生産者が冬作物の作付け計画の見直しを迫られている。燃料と肥料はいずれも作付けに不可欠で、農業コストの大きな割合を占める投入資材となっている。供給の見通 […]

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穀物
インドネシアが米産小麦優先、豪輸出に影響か

世界第2位の小麦輸入国のインドネシアが、米国産小麦を年間約200万トン優先的に輸入する方針を示したことで、オーストラリアの小麦輸出に影響が及ぶ可能性が出ている。東南アジアはオーストラリア産小麦の主要市場で、同様の政治的合 […]

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穀物
非GMカノーラへの回帰進む、種子も品薄に

南オーストラリア(SA)州では今シーズン、遺伝子組み換え(GM)に対する非GMカノーラの価格プレミアムを背景に、在来品種の種子需要が急増し、一部で品薄となっている。ストック・ジャーナルが報じた。 コンテンツの残りを閲覧す […]

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穀物
1月豪ヒヨコ豆輸出85%減・レンズ豆5%減

豪政府統計局(ABS)によると、オーストラリアの今年1月のヒヨコマメ輸出量は前月比85%減の9万1,511トンで、レンズマメは同5%減の30万9トンだった。中東ではイスラエル・米国とイランの紛争の影響で海上輸送に深刻な混 […]

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畜産
食肉輸出も中東危機でコロナ渦以来の大混乱

中東情勢の緊迫化により、オーストラリア産牛肉・羊肉の輸出物流が新型コロナウイルス流行期以来の大きな混乱に直面している。米国とイスラエルによる軍事行動とイランの報復を受け、湾岸地域の11カ国が空域を閉鎖し、主要海運会社もホ […]

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畜産
家畜輸送業界、ディーゼル価格上昇で大打撃

中東での軍事衝突を背景とする原油価格の高騰を受け、家畜輸送業界団体オーストラリアン・ライブストック&ルーラル・トランスポーターズ・アソシエーション(ALRTA)は連邦政府に対し、ディーゼル燃料の供給状況について透明性を確 […]

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畜産
日ハムのNHフーズ、輸出好調で肥育場拡張へ

日本ハムグループのNHフーズ・オーストラリアは、クイーンズランド(QLD)州テキサスにある「ワイアラ・ビーフ・フィードロット(肥育場)」を拡張し、6,500頭を追加する計画を明らかにした。同フィードロットは、現在約7万頭 […]

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畜産
豪の牛群縮小が収束か、再構築の兆し

オーストラリアの畜産サイクルが、牛群縮小局面の終盤に近づいている。羊はすでに群の再構築の初期段階に入り、牛も群縮小の最終段階に差しかかりつつある。解体処理された牛全体に占める雌の割合(FSR)が低下しており、生産者が繁殖 […]

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