独立系スーパーに圧力、仕入れ価格上昇で新着!!
独立系スーパーが、食品価格の上昇圧力で厳しい経営環境に置かれている。燃料サーチャージや輸送費の増加により仕入れ価格が上昇している一方、値上げすれば販売減や廃棄増につながる恐れがあることから、独立系スーパーは警戒感を強めて […]
飲食業の１割以上が閉鎖、過去最高の水準に新着!!
2026年３月までの12カ月間で、オーストラリアの食品・飲料業の事業者の11.2％が閉鎖し、過去最高の水準となったことが、 信用調査会社クレディターウオッチの調査で分かった。ホスピタリティー業界の倒産率は2.3％で、全業 […]
醸造ライオン、生成ＡＩで需要予測の精度２倍に新着!!
キリンホールディングス傘下のオーストラリアの醸造大手ライオンは、米オープンＡＩの生成ＡＩ（人工知能）「チャットＧＰＴ」を活用し、ビールやワイン、蒸留酒の需要予想の精度をほぼ２倍に向上させた。全国紙オーストラリアンが伝えた […]
マグナム、贅沢アイスで業界首位目指す新着!!
世界最大のアイスクリーム企業、ザ・マグナム・アイスクリーム・カンパニー（ＴＭＩＣＣ）は、2025年の英蘭系食品・家庭用品大手ユニリーバからの分社化を機に、オーストラリア市場での成長を加速させる構えだ。現在、同国での売上高 […]
飲料ココベラ買収、他陣営脱落で仏ダノン有力新着!!
フランスの食品大手ダノンが、オーストラリアの飲料メーカー、メイド・グループの買収に近づいている。有力視されていた、中国の農業・食品大手ニューホープグループ（新希望集団）と深セン上場の食品メーカー、歓楽家食品集団（Huan […]
トレジャリーが事業再編、地域別運営に移行新着!!
オーストラリアのワイン醸造大手トレジャリー・ワイン・エステーツ（ＴＷＥ）が事業再編に踏み切る。主力ブランド「ペンフォールズ」を独立部門から本体に再統合し、地域別の運営体制に移行する。ドリンクス・ダイジェストなどが伝えた。 […]
綿花の収穫進む、今季は収量減も高品質に新着!!
オーストラリアのクイーンズランド（ＱＬＤ）州南部とニューサウスウェールズ（ＮＳＷ）州北部で、綿花の収穫が順調に進んでいる。綿花出荷業者協会（ＡＣＳＡ）によると、2026年産の綿花生産量は430万－450万ベールとなる見通 […]
豪企業、ＮＺで30億＄の尿素肥料工場計画新着!!
オーストラリアのエネルギー会社ビクトリアン・ハイドロジェンが、ニュージーランド（ＮＺ）南島サウスランド地方で、褐炭を原料に尿素肥料を生産する30億ＮＺドル（１ＮＺドル＝約93円）規模の工場建設を計画している。実現すれば、 […]
年100万トンの青果ロス削減へ、豪で研究始動新着!!
オーストラリアでは、市場に出回らないまま廃棄される青果が年間最大100万トンに上っている。生産者の損失額は年25億豪ドル（１豪ドル＝約114円）に達しており、食品ロス削減に向けた全国研究プログラムが始動した。青果業界誌フ […]
ＱＬＤリサイクル奨励制度、先行きに黄色信号新着!!
オーストラリア・クイーンズランド（ＱＬＤ）州のリサイクル奨励制度「コンテナーズ・フォー・チェンジ」を巡り、州政府が運営体制の見直しに動く中、米飲料大手コカ・コーラ系のコカ・コーラ・ユーロパシフィック・パートナーズ（ＣＣＥ […]