作柄見通しは依然順調、国際価格は反落も高値維持か
2008年7月4日
豪農業資源経済局(ABARE)は先月23日、豪主要農作物や鉱物資源の動向に関する2008/09年度6月四半期の「コモディティー・リポート」(商品報告書)を公表した。
【豪州の地酒GO-Shu】第3回「されど麹」
2008年7月3日
サンマサムネヘッドブリュワー内山博文
一麹、二もと、三造りこれは酒造りの格言ですが、麹が一番大事で二番目は酒母(しゅぼ)三番目がもろみの管理になるという意味です。
オーストラリア & ニュージーランドの農業・食品ニュース
豪農業資源経済局(ABARE)は先月23日、豪主要農作物や鉱物資源の動向に関する2008/09年度6月四半期の「コモディティー・リポート」(商品報告書)を公表した。
サンマサムネヘッドブリュワー内山博文
一麹、二もと、三造りこれは酒造りの格言ですが、麹が一番大事で二番目は酒母(しゅぼ)三番目がもろみの管理になるという意味です。