サステナ便に追加で数百＄？豪人は後ろ向き
オーストラリアでは、バイオ燃料産業の拡大に国内の原料生産者や航空業界などが期待を寄せている一方、航空機の長距離便で持続可能な航空燃料（ＳＡＦ）が使用された場合、１便当たりの追加料金が68豪ドル（１豪ドル＝約106円）から […]
バニングスの木材製品、環境団体が調査要請
環境団体ウィルダーネス・ソサエティーがこのほど、ハードウエア大手バニングスが販売する木材製品について不正または誤解を招く環境面での主張を行っている可能性があるとし、オーストラリア自由競争・消費者委員会（ＡＣＣＣ）に調査を […]
ＮＺ林業、がれき排出巡り法的責任免除を要請
ニュージーランド（ＮＺ）の北島北東部に位置するギズボーンで、森林伐採後の残材やがれき処理を巡る業界と自治体の話し合いが続いている。業界は政府に対し、がれきの排出によって事故が発生した場合でも、業界が法的責任を問われない枠 […]
今週の農業１行フラッシュニュース！（2026年1月30日）
【畜産】豪産の赤身肉、経済協定でＵＡＥへの輸出急増（ＷＴ） オーストラリアとアラブ首長国連邦（ＵＡＥ）の包括的経済連携協定が2025年10月に発効したことを背景に、オーストラリア産赤身肉の対ＵＡＥ輸出が急増した。25年1 […]
第26回 オーストラリアの食物アレルギー表示規制
オーストラリアは、食物アレルギーの有病率が高く、消費者の安全意識も非常に高い国です。現在、同国の食物アレルゲン表示は、旧規制から新表示規制「Plain English Allergen Labelling rule（ＰＥ […]
第532品 ロード・オブ・ザ・フライズのマッケンチーズ
今回はロード・オブ・ザ・フライズのマッケンチーズ（Mac and Cheese）をご紹介します。 マッケンチーズは、マカロニにチーズソースを絡めたシンプルな家庭料理で、欧米では食べるとほっとする懐かしの味「コンフォートフ […]
オセアニア農業の歩み「日本なしで語れない魚市場」
今週のトップ記事では、新たに開業したシドニー・フィッシュ・マーケットを取り上げました。取材を通じて最も印象深かったのは、旧市場で40年にわたり営業を続けてきた1985年創業の老舗鮮魚店「クラウディオ・シーフード」のオーナ […]
ことの葉「未踏の滋味」
日本への一時帰国で、初めて松葉ガニの刺身を食べ、口に広がった旨みに感動した。聞けば、ほんの数分前まで生きていたカニをさばいたばかりだという。カニは死後、短時間で微生物が一気に増殖するため、新鮮さが何より重要なのだそうだ。 […]