食品飲料
豪州で鶏肉の消費量増加、1人当たり年44 キロ

豪州人の鶏肉消費量が増加している。

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食品飲料
小売2社の自社ブランド、今後10年で市場の最大5割に

食品、飲料、食品雑貨業界を代表する豪食品協議会(AFGC)はこのほど、スーパーマーケット大手2社の自社ブランド商品が2020年までに全体の40~50%を占めるとの見通しを明らかにした。

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食品飲料
小売大手2社が食肉値下げ競争、団体は問題視

小売り大手のコールズやウールワースで、食肉の値下げ競争が過熱している。

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食品飲料
豪州で鶏肉の消費量増加、1人当たり年44キロ


豪州人の鶏肉消費量が増加している。

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食品飲料
九州食品輸出商談会、アジア中心に24社参加


アジアや欧米、豪州の食品バイヤーがこのほど大分市に集まり、九州の食品関連企業などとの間で商談会が開かれた。

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食品飲料
小売2社の自社ブランド、今後10年で市場の最大5割に



食品、飲料、食品雑貨業界を代表する豪食品協議会(AFGC)はこのほど、スーパーマーケット大手2社の自社ブランド商品が2020年までに全体の40~50%を占めるとの見通しを明らかにした。

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ワイン
GMブドウの木開発、うどん粉病に耐性あり

アデレードに拠点を置く豪科学産業研究機構(CSIRO)の科学者がこのほど、10年間の試行の末、うどん粉病とべと病に耐性を持つ遺伝子組み換え(GM)のブドウの木を開発したことを明らかにした。

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ワイン
香港企業、SA州のブドウ園を買収



香港最大の財閥、長江実業傘下のCKライフ・サイセンス・インターナショナルはこのほど、72%を出資しているチャレンジャー・ワイン・トラストを通じ、南オーストラリア(SA)州のブドウ園を1,060万豪ドル(約8億3,500万円)で買収した。

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ワイン
トレジャリーワイン、高級ワイン事業強化へ



ワイン醸造トレジャリー・ワイン・エステーツ(TWE)は、元親会社である醸造大手フォスターズがビール世界2位の英SABミラーの傘下に入ることにより、国内資本が所有する酒類販売会社としては国内最大になる見込みだ。

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ことの葉
皮が厚いリンゴ

農薬を頻繁に使用された果物などは、農薬に対する自己防御反応から皮が厚くなる、と自然農法家から聞いたことがある。

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