日本で和牛より牧草牛？健康面や価格で有利に
脂の多い和牛が主流の日本で、牧草飼育牛が健康志向の消費者の注目を集めている。ニュージーランド（ＮＺ）の食肉加工・輸出大手シルバー・ファーン・ファームズ（ＳＦＦ）によると、日本では中高年層を中心に、脂肪分の多い和牛の摂取に […]
豪牛肉生産量、今年は279万トンで過去最高へ
オーストラリア食肉家畜生産者事業団（ＭＬＡ）は１日、最新の牛肉産業予測を公表し、2025年の牛肉生産量が過去最高の279万トンに達する見通しを示した。安定した枝肉重量と処理頭数の増加が背景にある。 コンテンツの残りを閲覧 […]
英国の牛肉業界、豪産輸入急増に怒り心頭
オーストラリアから英国への牛肉輸出量が今年１－５月に6,503トンとなり、昨年１年間の輸出量である5,515トンをすでに上回ったことが分かった。2023年に発効した豪英自由貿易協定（ＦＴＡ）の効果が徐々に表れているためだ […]
コールズ、牛肉85％「森林破壊フリー」に
オーストラリアの小売り大手コールズは「2025年版サステナビリティー報告書」の中で、主要品目について「森林破壊フリー（deforestation-free）」の調達を進める方針を明らかにした。この一環として、25年末まで […]
ＮＺ羊群縮小続く、豪には輸出拡大の商機も？
ニュージーランド（ＮＺ）の羊群は、今年６月時点で2,340万頭となり、 2000年の水準と比べて45％減となった。羊肉の世界輸出の８割をＮＺとオーストラリアが担っており、ＮＺの供給能力低下はオーストラリアのシェア拡大のチ […]
乳製品価格ＧＤＴ指数4.3％下落、供給過剰で
ニュージーランド（ＮＺ）の乳業最大手フォンテラなどが運営する乳製品のオンライン競売システム「グローバル・デアリ―・トレード（ＧＤＴ）」の２日の競売では、ＧＤＴ価格指数が前回から4.3％下落し、１トン当たり4,043米ドル […]
７月の豪牛乳生産量、ＶＩＣ州は５％減
オーストラリアの７月の牛乳生産量が前年同月比４％減となる５億5,610万リットルに減少したことが、酪農業界団体デアリー・オーストラリア（ＤＡ）の統計で明らかになった。中でも主要な酪農産地であるビクトリア（ＶＩＣ）州では、 […]
フォンテラの事業売却、長期的リスクに懸念も
ニュージーランド（ＮＺ）の乳業大手フォンテラが、消費者部門「メインランド・グループ」をフランスのラクタリスに売却する決定を巡り、専門家からは長期的リスクを懸念する声が相次いでいる。ファーマーズ・ウイークリーが報じた。 コ […]
ＮＺフォンテラＶＩＣ工場、100人超がスト
ニュージーランド（ＮＺ）の乳業大手フォンテラがオーストラリア・ビクトリア（ＶＩＣ）州メルボルン東部ベイズウォーターに保有する工場の労働者100人余りが、賃上げと労働条件の改善を求めてストライキを行っている。同工場を含むフ […]
ＮＺ青果輸出フレッシュコ、日本市場に熱視線
ニュージーランド（ＮＺ）の青果輸出業者のフレッシュ・フルーツ・カンパニー（フレッシュコ）は、日本の高齢化と人口減少が進む中、日本市場にビジネスチャンスを見出している。ファーマーズ・ウイークリーが伝えた。 コンテンツの残り […]