第14回 そば・うどん④ 流通の背景、日本産輸出の課題

そば・うどんの乾麺製品には、ハングル表記のものも(ウェルス編集部撮影)

オーストラリアでは、2003年よりそば・うどん共にコールズなどの大手スーパーでの販路を確保している日系製麺、はくばくオーストラリアの乾めんが大きなシェアを占めています。

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