オーストラリアの農業を動かす著名人へのインタビュー
どう見る？日本の乳製品市場（その２）豪乳製品輸出大手バラフーズに聞く
2024年8月23日
製品の９割を輸出するオーストラリアの乳業会社バラフーズ（Burra Foods）。約30年にわたり取引を継続する日本市場について「安定性が一番の魅力」と強調。一方で中国やアジア市場は急進的成長を遂げつつも予想が困難なため […]
どう見る？日本の乳製品市場（その１）豪酪農輸出大手バラフーズに聞く
2024年8月16日
オーストラリアの乳製品輸出額は2000年に25億豪ドル（１豪ドル＝約97円）を突破して以来、23／24年度（23年７月―24年６月）には34億豪ドルに達するに至った。業界が安定して成長する中、直近では中国の台頭や東南アジ […]
どうなる？豪の牛肉輸出畜産団体ＭＬＡ・市場インサイトマネジャーに聞く
2024年7月19日
中国の輸入規制撤廃や米国の生産急減など、世界の牛肉市場が大きく変動している。東南アジア諸国では牛肉消費が増加する一方、日本では円安が貿易に影響を与えている。オーストラリアの牛肉輸出を巡る市場トレンドや今後の見通し、消費者 […]
チームオーストラリアで輸出拡大！ 大使館商務参事官インタビュー
2024年3月27日
東京ビッグサイトで3月5日－8日にアジア最大級の国際食品・飲料展「FOODEX JAPAN 2024」が開催され、オーストラリアは州政府や企業・団体など約130社が「チームオーストラリア」として集結した。昨年よりも出展面 […]
岐路に立たされる酪農業界 豪酪農家団体トップインタビュー
2024年1月25日
オーストラリアの酪農業界では現在、高水準の生産者乳価が酪農家に利益をもたらす一方、生産コストの高騰が問題となっている。また、業界の透明性向上を目指した「行動規範」は酪農家に安定をもたらした半面、乳製品加工業界の利益を蝕む […]
オセアニア市場は高ポテンシャル 小野真紀子・サントリー食品社長インタビュー
2024年1月4日
オーストラリアで今年、国内最大規模の飲料工場が稼働する。サントリー食品インターナショナル（東京都港区）が、オセアニア市場における成長を急加速する計画だ。清涼飲料事業と酒類事業の総合的な協業体制「サントリー・オセアニア」を […]
農業も目指すはウェルビーイング向上 酪農業の４者座談会（後編）
2023年12月22日
オーストラリアの酪農業界全体の持続可能性を高める取り組みを規定する「持続可能性フレームワーク」。その対象とする分野は乳製品の競争力や品質の向上から環境保護まで幅広い。業界団体デアリー・オーストラリア（ＤＡ）の幹部４人との […]
農業も目指すはウェルビーイング向上 酪農業の４者座談会（前編）
2023年12月15日
オーストラリアの酪農業界には、持続可能性を高めるための取り組みを規定する「持続可能性フレームワーク」が存在する。酪農家も乳加工企業も含めた業界全体を対象とするその枠組みは、酪農業界の「あるべき姿」を目指し、生産性や競争力 […]
大都会に植物工場を！注目集める新ビジネスモデル グリーンスペース・インタビュー（下）
2023年10月6日
インタビュー前編はこちら 都心の高層ビル内にハブとなる植物工場「マクロファーム」を設置し、近隣の顧客企業内にも小規模の「マイクロファーム」を置くというビジネスモデルを創設したオーストラリアの植物工場運営企業「グリーンスペ […]
大都会に植物工場を!注目集める新ビジネスモデル グリーンスペース・インタビュー（上）
2023年9月28日
オーストラリアの植物工場運営会社「グリーンスペース」に注目が集まっている。同社は都心のビル内にハブとなる植物工場を設置するほか、近隣の顧客企業内にも野菜の育成設備を置く。都市型農場ネットワークを形成することで野菜の安定供 […]