ことの葉
朝食シリアル
2013年10月31日

カフェのオージー・ブレッキー（朝食）といえば、トースト、卵料理、ソーセージに、トマトソテーの盛り合わせというのが定番メニューだ。

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企画・特集
第60回 放し飼いで鳥インフルの感染率増加？
2013年10月31日

オーストラリアではフリーレンジと呼ばれる養鶏方法が市民の支持を得ている。

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酪農
ＷＣＢを獲得せよ！ キリン傘下が10％取得で買収合戦過熱
2013年10月31日

キリンホールディングス傘下の飲料大手ライオンが、ビクトリア（ＶＩＣ）州の乳業ワーナンブール・チーズ＆バター（ＷＣＢ）の株9.99％を取得した。

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環境
ＮＳＷの広範囲で霜の被害、高温が助長
2013年10月31日

春季の異常気象で、ニューサウスウェールズ（ＮＳＷ）州の南部から中部の農業地帯を霜が襲い、被害が拡大している。

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穀物
穀物の収獲が本格化、150万トンが卸売業者に
2013年10月31日

今シーズンに収穫された穀物がこれまでに150万トン以上、国内の主要穀物卸売業者の元に届けられた。

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穀物
ＷＡ州の穀物収穫、南東部エスペランスが好調
2013年10月31日

西オーストラリア（ＷＡ）州パースの南東、約800キロメートルに位置するエスペランスでは、穀物の収穫が好調なスタートを切っている。

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穀物
ＷＡ州初のキヌア工場開設へ、小麦地帯で商業生産
2013年10月31日

西オーストラリア（ＷＡ）州で来年前半、州で初となるキヌアの加工工場が開設される。

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穀物
種子販売会社、ＶＩＣ州に研究センターを開設
2013年10月31日

農薬最大手ニューファームの種子販売子会社ニューシード（Nuseed）はこのほど、ビクトリア（ＶＩＣ）州ホーシャムにイノベーション・センターを開設したと発表した。

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酪農
生乳の生産量、 小麦添加の飼料で増加＝研究
2013年10月31日

乳牛の飼料としてすりつぶした小麦を与えることで、生乳の生産量が増えるとともに、メタンガスの排出量が半減することが、ビクトリア（ＶＩＣ）州環境・一次産業省（ＤＥＰＩ）の研究で分かった。

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畜産
豪州産牛肉、中国向けの拡大契機あり
2013年10月31日

オーストラリアからの中国向けの牛肉輸出が１カ月当たり１万2,000トンまで拡大している。

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