SAのクロマグロ、輸出先多様化を目指す
2019年2月8日
オーストラリア・南オーストラリア(SA)州のクロマグロ業界では、これまでは漁獲の98%を日本向けに輸出してきたが、今後輸出先の多様化を目指し、別の国への輸出も増やす意向を示している。
魚にタグで情報追跡!ブロックチェーンに注目
2019年1月22日
オーストラリアの水産業界で、トレーサビリティー(食品の安全を確保するための追跡可能性)を向上するため、ブロックチェーンの導入が進んでいる。
オーストラリア & ニュージーランドの農業・食品ニュース
オーストラリア・南オーストラリア(SA)州のクロマグロ業界では、これまでは漁獲の98%を日本向けに輸出してきたが、今後輸出先の多様化を目指し、別の国への輸出も増やす意向を示している。
オーストラリアの水産業界で、トレーサビリティー(食品の安全を確保するための追跡可能性)を向上するため、ブロックチェーンの導入が進んでいる。