骨の健康週間、ミルクシェイクで カルシウム摂取促進
2012年7月19日
酪農研究機関デアリー・オーストラリア（ＤＡ）は８月19～25日に、年に１回の啓蒙キャンペーン「全国骨の健康週間」（ナショナル・ヘルシー・ボーン・ウィーク）を実施する。
ＮＺフォンテラが４位に転落、世界酪農ランキング
2012年7月19日
農業金融機関ラボバンクが発表した世界の酪農企業ランキングで、ニュージーランド（ＮＺ）の乳業大手フォンテラが昨年の３位から４位に転落したことが分かった。
乳業ベガとワーナンブール、合併すれば調達量４位に
2012年7月19日
ビクトリア（ＶＩＣ）州の乳製品加工業者ワーナンブール・チーズ＆バター・ファクトリー（ＷＣＢ）とニューサウスウェールズ州ベガ拠点の同業ベガ・チーズが合併すれば、総生乳調達量の15％以上を占めることができる――。
パーミエイト不添加へ、小売りのＰＢ牛乳
2012年7月19日
小売り大手コールズとウールワースが、今後プライベートブランド（ＰＢ）の牛乳にチーズ製造過程に出る副産物の限外ろ過液パーミエイト（Permeate）を添加しないことが分かった。
ＮＺ開発の口腔ケア商品、中国で発売へ
2012年7月12日
ニュージーランド（ＮＺ）ハミルトンに拠点を置くバイオテクノロジー会社カンテック（Quantec）がこのほど、６年をかけて開発した乳たんぱく質の独占販売権をオークランドの食品会社ＮＺニュー・パラダイスに売却したことが分かった。
ライオン傘下の協同組合、ＳＡ州で牛乳調達量減少
2012年7月12日
キリン・ホールティングス傘下の醸造・乳製品大手ライオンが南オーストラリア（ＳＡ）州の乳製品加工工場を売却したことで、傘下の協同組合デアリーファーマーズ（ＤＦＭＣ）が同地域から調達する牛乳量は１億リットルに減少した。
ＧＭＰの粉ミルク工場、ＮＺで操業開始
2012年7月5日
豪州とニュージーランド（ＮＺ）で健康食品や医薬品の製造・販売を手がけるＧＭＰ製薬が、オークランドで建設した乳児用粉ミルクの生産施設がこのほど操業を始めた。