企画・特集
第7回 「うどん」は日本とオーストラリアの懸け橋?



今回はうどんにまつわる話です。

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ことの葉
卸売市場の光景

近所に卸売市場シドニー・マーケットがある。

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農業・食品企業紹介シリーズ
第23回 リワードルって何?

カフェでコーヒーを注文すると、レジの近くにタブレット端末が設置されているのを見かけたことがありますか。

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FROM OCEANIA TO JAPAN
第39品 サニタリウムのソーグッド・ソーイミルク

牛乳の代わりに豆乳を飲む人が多いオーストラリアのスーパーマーケットでは、当然ながら豆乳ブランドが数多く見られます。

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企画・特集
第99回 潜水艦と政治力

「日本は今後50年間にわたり、穀物と牛肉をオーストラリアだけから調達する『暗黙の合意』をしていた。

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ことの葉
日本の敵は日本

日本のおいしい果物をオーストラリアで作りたいという、熱意あるオージー農家を引き連れて、日本のある県を訪れたという知人の話を聞いた。

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FROM OCEANIA TO JAPAN
第38品 コブスのポップコーン

言わずもがなオーストラリアにはナッツアレルギーがまん延しています。

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企画・特集
第9回 人気急上昇の豪州産ワイン

蒸留酒・白酒(パイチュウ)や紹興酒の国、中国でワインの人気が高まっている。

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ことの葉
サルナシ?キウイベリー?

食卓にあった緑色のブドウのようなフルーツを手にして食べたところ、なんだこれはと、まじまじと眺めてしまった。

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FROM OCEANIA TO JAPAN
第37品 ユニビックのアンザックビスケット

オーストラリアでは、毎年4月25日はアンザックデーの祝日です。

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