企画・特集
第33回 コミュニティー農業の実現を、生き残り目指す郊外農業

シドニーでは住宅価格が高騰し、住宅開発の波が中心街から郊外へと広がっている。

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ことの葉
大好物やめられる?

「減量したいなら好物を2つ絶ちなさい」とは、ダイエットを成功させた叔父の弁。

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ことの葉
もう来ないシリーズ(ジュース編)

オーストラリアは農業国だけあって、フレッシュジュースが盛んなことは気に入っている。

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企画・特集
新・たえこのワイン 第40回 「Cantina Sociale」

【Cantina Sociale】108 Sturt Street, Adelaide SA 5000Tel +618 8410 6246URL www.cantinasociale.com.au/美食とワインの街、アデレードでユニークなワインバーに行ってきました。

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企画・特集
第32回 スーパーフード「抹茶(matcha)」に脚光、米ブランド売り込むタニアさん

シドニーで今月に開催された、国内初となる有機(オーガニック)、自然、健康食品専門の展示会「ナチュラリー・グッド・エクスポ」。

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ことの葉
サービスの質と日本人

自宅近所の飲食店や自動車サービス店に、それぞれ日本人のスタッフがいる。

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企画・特集
第4回 まだまだ少ない牛肉消費

食の安全問題はここ数年、中国人にとって最大の関心事の一つだ。

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ことの葉
スーパーグレー

実業家のジョン・シングルトン氏が、40年来の友人で、ファストフード大手ハングリー・ジャックスを所有するジャック・コーウィン氏を割れたワイングラスで殴ろうとしている瞬間の写真が紙面をにぎわせている。

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農業・食品企業紹介シリーズ
第11回 ウェブスターって何?

水資源の乏しいオーストラリアでは、農業を行う上で、十分な水を確保できていることが大きなメリットになります。

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企画・特集
第31回 ヘルシー食品でも要確認?砂糖の過剰摂取に警鐘

世界第3位の砂糖輸出国であるオーストラリア。

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