ことの葉
お客、それとも……。

日本に帰国して楽しみなのはコンビニ通いだ。

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FROM OCEANIA TO JAPAN
第177品 ベガ・チーズの「テイスティー・スティック」

チーズの濃い味がやみつきになります

オーストラリアでは調理用チーズからワインのお供になるようなおしゃれなチーズまで多くの種類のチーズがスーパーで売られています。

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企画・特集
プロ向け日本産和牛セミナー、シドニーで開催

日本畜産物輸出促進協議会は16日、オーストラリアを拠点とする輸入業者、卸・小売業者やレストランなどを対象とした「プロ向け日本産和牛セミナー」をシドニーで開催した。

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企画・特集
第39回 暑い日の定番ランチ、簡単冷やし中華

暑い夏にぴったり

早いもので、1月もいつの間にか折り返し地点を過ぎました。

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企画・特集
第127回 中国企業の侵食を阻止せよ(上)

オーストラリア当局が最近、中国企業による地場大手企業の買収を阻止する例が相次いでおり、注目している。

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ことの葉
本物の巻きずし

自国の料理を持ち寄るホームパーティーに招かれた。

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FROM OCEANIA TO JAPAN
第176品 クランダホールフーズのランチボックスバイツ

ソフトな食感がお勧めです

クイーンズランド州ケアンズの北西にクランダという町があります。

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企画・特集
第1回 NZの人工林面積と所有形態は?

この度はWealthにてニュージーランド(NZ)の林業を紹介する連載の機会を頂きました。

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FROM OCEANIA TO JAPAN
第175品 サンコースト・ゴールドの「マカダミアナッツミルク」

パッケージもおしゃれで目を引きます

最近、牛乳の代わりとして植物性の原料から作られる「代替ミルク」が流行しています。

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ことの葉
日本料理とチェコ人

シドニーで同居しているチェコ人の男女と一緒に、日本人の友人が働いている日本料理店へ出かけた。

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