企画・特集

第211品　イレワラサワードウのアンザックビスケット

素朴ながら意外においしく仕上がっています

ビクトリア州の食品製造会社イレワラサワードウ（Irrewarra Sourdough）は、手作りをうたい文句に、材料は「オーストアリアでは調達できないの」とただし書きを加えたココナツを除き、すべてオーストラリア産にこだわっています。