FROM OCEANIA TO JAPAN
第137品 「グローブジュースのマンダリン・ジュース」

ペットボトルも注ぎやすい 形状になっています

オーストラリアでは家族経営で有名な飲食ブランドがよく見られますが、今回紹介する「グローブ・ジュース」という老舗ブランドも代表的ファミリー・ブランドです。

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第136品 「ヘルガのターキッシュ・ブレッド」

長さは40 ~ 50 センチメートルほど

オーストラリアでは、サンドイッチは昼食を持参する際の定番メニューです。

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企画・特集
三和酒類、SAの焼酎原料調達先を訪問

麦焼酎「いいちこ」などで知られる醸造大手、三和酒類(大分県宇佐市)の代表が、南オーストラリア(SA)州エア(Eyre)半島などの原料調達先各社を訪問した。

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ことの葉
カンガルーテール

カンガルー肉といえば赤身が多く、パサパサして日本人の口にはあまり合わないと思われがちだ。

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企画・特集
第22回 日本酒① オーストラリアへの輸出実績

オーストラリアでは、日本料理レストランがどの都市に多く見られるほど普及しているのに伴い、日本酒の需要も高まりつつあります。

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ことの葉
宅配される日本食は?

日本人永住者について、日系2世・3世の日本語教育の改善など次世代の問題解決が重要と認識されている。

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第135品 「フリーダム・フーズのキヌアチップス(シーソルト&ローズマリー味)」

グルテンフリーのキヌアチップスで、おやつも健康的に

健康食品の人気が高まるオーストラリアでは、健康に気を遣ったお菓子が多数登場しています。

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第134品 「マナッセンフーズのアーモンズ・コーテッド・ウィズ・カカオ」

シンプルな包装で素材の良さをアピール

オーストラリアでは、ナッツ系の食品が、ビタミンやミネラルを豊富に含むなど健康的な食べ物だという認知が広まっています。

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ことの葉
オーストラリア名物とは

日本からの観光客に聞かれて困る質問ナンバーワンは、「オーストラリアの名物が食べたい」だ。

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企画・特集
第21回 トレーサビリティー③ トレーサビリティーとIoT

アプリ「ブリッパー」を通して写真を撮ると、製品情報にアクセスできる

サプライチェーンのトレーサビリティーの向上にはIoT(Internet of Things、モノのインターネット)の発展が密接に関わっています。

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