ことの葉
Authentic Food

シドニーはアジア系移民の人口が多い都市だ。

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トップ記事
豪農業生産高、5%減少見通し 新型肺炎の影響は短期か

オーストラリア農業資源経済・科学局(ABARES)は3日に発表した農業コモディティ・リポートで、2019/20年度(19年7月~20年6月)の農産物生産高見通しは、590億豪ドル(1豪ドル=約71円)と、前年比で4.8%減少すると発表した。

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豪主要農畜産地域の降水量
豪・NZ主要農畜産地域の降水量 2020年2月27 ~ 3 月4 日

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企画・特集
第142回 進むも地獄、退くも地獄(下)

オーストラリアの新型潜水艦プロジェクトを巡る3回連載の最後。

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FROM OCEANIA TO JAPAN
第233品 ヤラ・フーズのクレームカラメル

シンプルな容器にクリームがぎっしり

日本にいた頃、会社帰りにふらっと立ち寄ったコンビニで、100円のプリンを買って身も心も癒やされた経験があります。

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ことの葉
ジャイアントコーン

オージーはナッツが大好きな国民だが、以前から非常に不可解に思っていることがある。

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豪主要農畜産地域の降水量
豪・NZ主要農畜産地域の降水量 2020年2月20 ~ 26日

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オーストラリアで始める農業ビジネス!
第8回 野菜の「鮮度」(その2)

■「鮮度」を長期間保つための温度管理

前回に引き続き、野菜の「鮮度」について紹介していきたいと思います。

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企画・特集
第141回 進むも地獄、退くも地獄(中)

フランスの公約無視やコストの大幅増などで混乱するオーストラリアの新型潜水艦事業についての続き。

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FROM OCEANIA TO JAPAN
第232品 ドノヴァンズ(Donovans)のクランチチョコレート

   オールブラックスを意識した黒のデザイン

酪農大国ニュージーランド(NZ)では、地場のミルクを使ったチョコレート・ブランドが多くありますが、今回のドノバンズ・チョコレートもその一つです。

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