ウェルスのトリビア 〜今週の紙面から〜
オーストラリアのカノーラの価格に、下げ圧力が強まっています。その理由の一つは世界的な供給量の増加ですが、もう一つは何でしょうか？（ヒント・カノーラの使いみちは？）（答えは記事中に）
オーストラリア酒フェスティバル 今年もメルボルンで開催
メルボルンで７月１日（土）～２日（日）に、「酒フェスティバル＆江戸デジタルアート展」（ＪＡＭＳ．ＴＶ主催）が開催される。「日本の酒、食、文化を祝う」というテーマのもと、昨年大盛況を収めた酒フェスティバルに加え今年はアート […]
401品 パッセージフーズのティッカマサラ
日本でもオーストラリアでも、カレーは食卓の定番です。オーストラリアのスーパーでは、レトルトのカレーの種類は豊富で、おいしいものも多いです。今回は、人工着色料や人工調味料を含まず、本場の味にこだわった、パッセージフーズのレ […]
一人一人の食料安保 新たな定義に政策転換を期待
食料・農業・農村基本法の見直しを議論してきた農林水産省の基本法検証部会（部会長・中嶋康博東大大学院教授）は５月29日、野村哲郎農相に中間取りまとめを提出した。同省は意見の募集や地方説明会を経て、「農政の憲法」とも言われる […]
第3回 ベジタリアンってどんな人？
前回はプラントベースを含めた多様な菜食主義（ベジタリアン）の定義について解説しました。第３回では菜食者の消費者層についてより詳しくみていきます。 コンテンツの残りを閲覧するにはログインが必要です。 お願い Log In. […]
ＱＬＤ州蒸留所、 豪初のスピリッツで話題
クイーンズランド（ＱＬＤ）州の蒸留所が、オーストラリア市場ではこれまで一般的でなかった種類のスピリッツを生産し話題になっている。インサイドＦＭＣＧなどが伝えた。 コンテンツの残りを閲覧するにはログインが必要です。 お願い […]
ＮＺ企が羊の顔認識技術を開発、 豪で試用へ
ニュージーランド（ＮＺ）拠点で畜産業向けのソフトウエア開発を手掛けるジーンスミス（Genesmith）が、パドック内に設置したカメラにより、羊の個体識別を可能にする顔認識技術の開発に取り組んでいる。農場での生産性向上に繋 […]
豪政府がゴマ生産に注目、研究開発を支援
政府系農業研究機関アグリフューチャーズ・オーストラリアが、国内におけるゴマの生産拡大に向けた５年間の研究開発（Ｒ＆Ｄ）プログラムに200万豪ドル（１豪ドル＝約93円）を投じることが分かった。世界のゴマ市場は急速に成長して […]
