第408回 ピックスのピーナツバター
2023年8月4日
今回はニュージーランド（ＮＺ）南島のネルソンを拠点とするピックス（Pic's）のピーナツバターを取り上げます。 この商品の特徴は、原材料が「オレイン酸」を多く含む「ハイオレイック」品種のピーナッツと、ＮＺの海水塩だけとい […]
第7回 農業のどうにもならないリスク
2023年8月4日
葡萄ファームズは、生産したぶどうのほぼ全てを日本へ輸出しています。一般的に生産者はエクスポーターと呼ばれる輸出業者に販売を委託していますが、葡萄ファームズは生産と販売（輸出）の両事業を行っています。つまり葡萄ファームズに […]
ビーガン向け最大スーパー、シドニーに開店
2023年8月4日
シドニーのニュータウンに国内最大のビーガン向けスーパーマーケット「グリーンズ・スーパーマーケット」がオープンした。食品廃棄物ゼロを掲げ、売れ残りの生鮮品は引退したショー動物のエサとして活用する。シドニー・モーニング・ヘラ […]
ゴーテラ、ハエ活用の廃棄物処理施設建設へ
2023年8月4日
オーストラリアの新興企業ゴーテラ（Goterra）は、350万豪ドル（１豪ドル＝約94円）を投じ、ハエの一種である「ブラック・ソルジャー・フライ（アメリカミズアブ）」の幼虫を活用した廃棄物処理施設を建設する計画だ。同施設 […]
農地価格、ＶＩＣ州ギプスランドが最高値
2023年8月4日
ビクトリア（ＶＩＣ）州サウスギプスランドの小規模農場が高値で取引されている。畜牛農家の拡大需要を背景に、１エーカー（１エーカー=約0.4ヘクタール）当たり２万豪ドル（１豪ドル＝約96円）以上の値が付くことも珍しくなく、国 […]
湖城の窓から「伐採停止、打撃は一般消費者にも？」
2023年7月28日
ビクトリア（ＶＩＣ）州が原生林の伐採停止を決めたことで、林業界や製紙業界だけでなく一般消費者にも直接的な影響が出ると予想されています。 ＶＩＣ州政府は今年５月、裁判所が州営林業企業ビクフォレスツ（VicForests）に […]