赤肉産業、クリーンラベル化に新技術活用を
2021年2月19日
高圧熱処理の技術と天然保存料の組み合わせが、数年後に、いわゆる「クリーンラベル」の赤肉の付加価値商品の拡大に重要な役割を果たすことになるかもしれない。
コールズ、上期好調も消費ブームは続かず
2021年2月19日
小売り大手コールズは17日、2020／21年度上期（20年７～12月）決算で純益が前年同期比14.5％増となる５億6,000万豪ドル（１豪ドル＝約82円）に達したと発表した。
ＣＣＥＰ、豪コカ・コーラ買収額を引き上げ
2021年2月19日
英国に本社を置くコカ・コーラ・ヨーロピアン・パートナーズ（ＣＣＥＰ）は15日、オーストラリアの飲料大手コカ・コーラ・アマティル（ＣＣＡ）に提示している買収額を１株当たり12.75豪ドル（１豪ドル＝約82円）から13.5豪ドルに0.75豪ドル引き上げたことを明らかにした。
ビール樽レンタル、豪米企業合併で世界最大に
2021年2月19日
オーストラリアの輸送用パレット大手ブランブルズの傘下で、ビールだる（ケグ）のレンタルや配送を行うケグスター（Kegstar）が、米国の同業マイクロスターと合併することが分かった。
ノンアルコールビールの人気上昇、売上２倍
2021年2月19日
小売り大手ウールワース傘下の酒類販売部門エンデバー・ドリンクスが展開する販売店ダン・マーフィーズとＢＷＳで、過去１年間にノンアルコールビールの売り上げが２倍以上、拡大した。
酒類小売額３割増、156億＄で過去最高
2021年2月19日
オーストラリアで2020年のアルコール小売額が156億豪ドル（１豪ドル＝約81円）で、前年に比べ26.7％増と大幅に増加し、過去最高となったことが統計局の調査で分かった。
ＮＺ１月の食品価格は横ばい、果物は下落
2021年2月19日
ニュージーランド（ＮＺ）政府統計局が発表した１月の食品価格指数（季節調整値、2017年６月を1000とする）は、1057ポイントと前月から横ばいとなった。
ベトナムに青果、３日で輸出可能に
2021年2月19日
オーストラリアのリトルプラウド農相はこのほど、ビクトリア（ＶＩＣ）州メルボルン郊外メリフィールドに新設された放射線照射施設で処理された農産物の輸入をベトナム政府が暫定承認したと発表した。