砂糖
砂糖入り飲料の消費量、 22年間で30%減少

オーストラリアの砂糖入り飲料の1人当たり消費量が過去22年間で30%減少したことが、非アルコール飲料メーカーの業界団体であるオーストラリア飲料カウンシル(ABC)の委託により実施された調査で分かった。

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食品飲料
タンパク源、 植物の次は虫=ロードマップ発表

オーストラリア科学産業研究機関(CSIRO)はこれまでに、連邦政府と共同で、初の食用昆虫業界のロードマップ(工程表)を発表した。

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畜産
WA北部の食肉処理場、供給不足で年内閉鎖

西オーストラリア(WA)州北西部で運営される唯一の食肉処理場、キンバリー・ミート・カンパニーが、年内は閉鎖されたままとなることが分かった。

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畜産
畜牛価格わずかに軟化、ピーク達したとの声も

オーストラリアの4月の畜牛価格は、月末にわずかに軟化して終わった。

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畜産
中国禁輸の食肉企、新技術導入で再開図る

クイーンズランド州南部に拠点を置く中国資本の食肉加工会社キルコイ・グローバル・フーズは、人的過誤を排除するため機械による追跡システムを導入した。

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穀物
来年度の小麦生産予測、前年比減少も高水準

米国農務省(USDA)はこのほど、オーストラリアの2021/22年度の小麦生産量が2,700万トンになるとの見通しを明らかにした。

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穀物
コンテナ不足回復せず、地方からの輸出困難

新型コロナウイルスのパンデミック(世界的大流行)を背景に世界的にコンテナ不足が発生し、オーストラリアでも港からの農産品の出荷に遅れが生じているが、状況は一向に改善していないようだ。

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穀物
豪のコメ生産拡大、来年に純輸出国に復活へ

オーストラリアでは2018年と19年に厳しい干ばつに見舞われ、19/20年度にはほとんどコメを生産できない状況にあったが、20/21年度には生産高が大幅に増加した。

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酪農
乳業加工業界、徴収金支払の協議に合意

オーストラリアの乳業加工業者を代表するオーストラリア酪農製品連盟(ADPF)はこのほど、業界の研究開発(R&D)やマーケティングを行っている酪農業界団体デアリー・オーストラリア(DA)に対し、酪農家と同様に徴収金(Levy)を支払う方向で話し合いをもつことで合意した。

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酪農
酪農業界縮小に歯止めを、NSW労働党が公約

オーストラリア・ニューサウスウェールズ(NSW)州の酪農家の数が減少していることなどを背景に、最大野党・労働党は次の州選挙で政権を勝ち取った場合、酪農専門委員会を設置することを公約した。

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