湖城の窓から 「その賞味期限、必要？」
ニュージーランド（ＮＺ）の2022年第３四半期（７〜９月）の消費者物価指数（ＣＰＩ）は、前年同期比で7.2％上昇し、市場予想の6.5％を大きく上回りました。7.3％上昇と32年来の高水準となった第２四半期に続く記録です。 […]
ウェルスのトリビア 〜今週の紙面から〜
日本製紙グループ傘下のパッケージ会社オパールが開発した食肉輸送用の包装が、業界団体主催の品評会で最終選考に残っています。食品廃棄物の削減を目的に、輸送時に発生する何かを最小限に抑える工夫がされていますが、その何かとは？（ […]
第７回 オーストラリアの農産物輸出
オーストラリアは国土面積は日本の20倍と広大でも、その人口は2,500万人と日本の約５分の１にすぎません。国内市場が比較的小さいオーストラリアは、食糧自給率200％が示すように農業生産物の大半を輸出しています。今回は農産 […]
第368品 ノルコのヒンターランドアイスクリーム
南半球のオーストラリアでは、今年も夏が近づいてきました。夏の時期、冷凍庫の一角を常に占領しているアイスクリーム。当地での生活も長くなり、１リットルのアイスクリームを大きなスプーンでつついて食べるのは、すっかり習慣となりま […]
豪東部の洪水、農業界にも打撃 食品価格上昇へ
オーストラリア東部州を襲った洪水の被害により、食品価格が上昇している。洪水では青果の生産に深刻な影響が出るとみられるほか、穀物は品質の低下や病気が発生しやすくなり、畜産や酪農もサプライチェーン（供給網）の停滞で打撃を受け […]
豪東部の干し草生産にも悪影響、長引く雨で
オーストラリアのニューサウスウェールズ（ＮＳＷ）州南部とビクトリア（ＶＩＣ）州では、長引く雨により新たな干し草の生産とサイレージ（貯蔵牧草）に悪影響が出ている。ビーフセントラルが伝えた。 コンテンツの残りを閲覧するにはロ […]
今期の冬作物生産量、最高水準も雨が懸念
オーストラリアの2022／23年度の冬作物の生産量は、過去の記録と並ぶ6,190万トンが予想される中で、過度の雨が一部の生産者には影響を与える可能性がある─。農業系ラボバンクが穀物生産の最新予想を発表した。気候条件に課題 […]
今シーズンの豪産穀物、現金価格は低迷見込み
オーストラリアの穀物業界で３年連続の豊作が見込まれる中、海外市場で穀物が不足している現状や世界的な景気後退（リセッション）への懸念、また歴史的な豪ドル安などの複合的な要因により、今シーズンのオーストラリア産穀物について現 […]