豪パレット不足問題、木材の供給増加を
オーストラリアの木製パレットが不足している問題をめぐり、政府に対し木材の供給を増やす施策を求める声が強まっている。将来の需要に対応するために、森林プランテーションを拡大することが必要という主張だ。公共放送ＡＢＣが伝えた。 […]
ＮＺの純排出量、35年までに４分の１減
ニュージーランド（ＮＺ）の環境省（ＭＦＥ）が、国内の温室効果ガスの純排出量が2035年までに４分の１削減されるとの予測を明らかにした。この予想は、ＭＦＥが国連に対する世界各国の気候変動対策の進捗状況を評価する仕組み「グロ […]
今週の農業１行ニュース
【穀物】穀物ＣＢＨ、過去最大の純利益５億＄（ＯＴＨ） ＷＡ州最大の穀物取扱業者ＣＢＨグループがこのほど、21／22年度（９月期）の通期決算で税引後純利益が過去最大の４億9,770万豪ドルになったと発表した。集荷した穀物は […]
ウェルスのトリビア 〜今週の紙面から〜
ご好評をいただいていた連載「よしみのグルメ」は、今月でひとまず休載致します。さて、最終回のお題は「ラムチョップ」。チョップとはあばら骨に沿って切り離した肉のことですが、チョップせず固まりのままの肉を何というでしょうか？（ […]
湖城の窓から 「青果を日本に売り込め」
オーストラリアの青果業界が、日本に熱い視線を向けています。先週号で報じたように業界団体のオーストラリア青果物生産者連合（ＡＦＰＡ）がこのほど、日本へ使節団を派遣しました。 この使節団、日本で「日豪青果業界交流会」なるパー […]
食品ＪＦＣ、ＥＣサイトで愛媛フェア開催
日本食卸業大手のＪＦＣは13日から、一般消費者向けのオンラインスーパー「ＪＦＣオンライン」で「愛媛フェア」を開催中だ。地方色豊かな50点を超える愛媛県の食品や酒、雑貨が20％の割引価格で購入できる。 フェア対象となるオン […]
第９回 オーストラリアの青果業界
今回はオーストラリアの農業界で生産規模第３位の青果業界を取り上げます。合計生産高は畜産、穀物に次ぐ119億豪ドル（１豪ドル＝約92円）（ナッツ、花き、芝、種苗も含む、2020／21年度、農業省）で、内訳は果物が51億豪ド […]
第44皿 羊肉「一世を風靡するチョップ」
オーストラリアとニュージーランド（ＮＺ）の食べ物といえば羊肉は外せません。 その中でも近年大人気なのがラムチョップを使ったメニューです。「チョップ」と言えば、某有名プロレスラーの技が思い出されますが、「たたき切る」といっ […]