マクドナルド、雄の子牛など10万頭を肉牛活用へ
ファストフード大手マクドナルドは、オーストラリアで不要な副産物として処理されている雄の子牛などのボビー・キャブズを高品質な肉牛へ転換する取り組みを進めていく。マクドナルドの食材調達会社ＦＭＧは、2030年までに10万頭を […]
ワイン醸造トレジャリー、上期に赤字転落
オーストラリアのワイン醸造最大手トレジャリー・ワイン・エステーツ（ＴＷＥ）はこのほど、2025／26年度上半期（25年７－12月）決算で６億4,900万豪ドル（１豪ドル＝約108円）の赤字を計上したと発表した。主力の高級 […]
フレーバーウオッカ、天然志向で市場拡大へ
オーストラリアでフレーバー付きウオッカが再び注目を集めている。2000年代初頭には人工的な風味の商品が乱立し評価を落としたが、近年は天然素材やプレミアム志向を前面に出した製品が増え、品質面での進化が進んでいる。ドリンク・ […]
豪の綿花収穫量23％減へ、水不足が深刻化
オーストラリアの綿花収穫量は、水不足の深刻化を背景に今季23％減少する見通しだ。オーストラリア農業資源経済・科学局（ＡＢＡＲＥＳ）は、生産量が約440万ベールになると予測している。ニューサウスウェールズ（ＮＳＷ）州南部の […]
ＮＺの再生型羊毛生産企業、米バイオ企業に羊毛供給
ニュージーランド（ＮＺ）のリジェネラティブ（環境再生型）羊毛生産企業、ウールズ・オブ・ＮＺはこのほど、クライストチャーチに拠点を置く米系のバイオテクノロジー企業ケラプラストに、今後５年間ストロングウールを数百万トン供給す […]
柿産業が成長局面に突入、生産量96％増に
オーストラリアの柿産業が本格的な成長局面に入っている。過去10年間で生産量は96％増の3,496トンに拡大し、産業価値も680万豪ドル(１豪ドル＝約108円)から1,810万豪ドルへと166％増加した。グッドフルーツアン […]
ＮＳＷ私有地の伐採、在来種に絶滅リスク
オーストラリア・ニューサウスウェールズ（ＮＳＷ）州で私有地の土地伐採が在来種の絶滅リスクを高めていることが、科学者団体ウェントワース・グループの分析で明らかになった。2016－23年に高い生物多様性を持つ土地がシドニー湾 […]
ＮＺ植林地で地方税大幅増、業界は上限要請
ニュージーランド（ＮＺ）の北島東部ワイロア地区にある植林地で、１年間に地方税が570％上昇した。同植林地を保有する森林投資会社ルイス・タッカーは、大幅な増税を正当化する理由は見当たらないとし、地方税の上昇率に上限を設定す […]
今週の農業１行フラッシュニュース！（2026年2月20日）
【畜産】ＶＩ州北部の畜産農家、懸念は水不足（ＯＴＨ） 【畜産】2100年までに世界全体で放牧適地最大50％喪失へ（ＯＴＨ） 【穀物】ＷＡ州ホップ栽培者、収穫に向け準備進める（ＡＢＣ） 西オーストラリア州のホップ生産者は、 […]
第535品 ノーザン・ビーチズ・コーヒー・ロースターズのインスタント・コーヒー
朝の一杯に薪の炎を思い浮かべる人はどれほどいるでしょうか。効率が優先されるこの時代。あえて「火」と「時間」にこだわるコーヒーがあります。オーストラリア・シドニー北部のノーザンビーチズを拠点とする家族経営の焙煎所、Nort […]