ＳＡ政府がイチゴ新施設に補助金、業界は反発
南オーストラリア（ＳＡ）州政府が、ビクトリア州のイチゴ生産会社ベリー・センセーション（Berry Sensation）がＳＡ州南東部ワトルレンジ（Wattle Range）で計画中の生産施設建設プロジェクトに対し、補助金支出を決定した。
ＳＡ州のワイン製造者、シラーズを地中で発酵
オーストラリア・南オーストラリア（ＳＡ）州、マクラーレンベール（McLaren Vale）のワイン製造業ジェムツリーワインズは、ブドウを土に埋めて発酵させる、グルジアの伝統製法を模倣することで高級シラーズワインの製造に成功した。
ハングリージャックス、豪最大のチーズバーガー発売
オーストラリアのファストフード大手、ハングリー・ジャックスが６日、オーストラリアで最大のチーズバーガーとして「ウルティメート・チーズバーガー（Ultimate Cheeseburger）」を発売した。
ＮＳＷ州の森林破壊、「証拠なし」＝当局
オーストラリア・ニューサウスウェールズ（ＮＳＷ）州の森林保護団体、北東森林連合（ＮＥＦＡ）は、同州政府が保有する林業会社、フォレストリー・コーポレーション・オブ・ＮＳＷ（ＦＣＮＳＷ）が、チェリーツリー森林区（Cherry Tree State Forest)で危機にひんしている熱帯雨林を無秩序に伐採していると、同州の環境保護局（Environment Protection Authority、ＥＰＡ）に報告したが、ＥＰＡは「証拠不十分」としてＮＥＦＡの主張を却下した。
ＮＺ航空、政府と共同で新植林基金設立
ニュージーランド（ＮＺ）の航空大手ニュージーランド航空は、環境省と第一次産業省（ＭＰＩ）と協同し、二酸化炭素（ＣＯ２）排出削減を目的として植林を実施する地主に補助金を提供する計画を発表した。
第11回 そば・うどん① 豪市場の状況
サーモンときゅうりを使用したそばサラダ（はくばくオーストラリア提供）
移民や留学生の増加によりアジアの食文化は確実に広まっており、スーパーやフードコートでSobaやUdonの文字を目にする機会は増えてきました。
第120品 「シンクプロダクツのマンチ・パンプキンシード」
かぼちゃの種を思わせる緑主体のパッケージ
シドニーのバルメインを拠点とする食品製造企業シンクプロダクツ（thinkproducts）の社名は「あなたのために考えた食品」を作りたいとの社是が込められています。