酪農
TAS農家、世界最古種の牛からチーズ製造

オーストラリア・タスマニア(TAS)州、ブルニー(Bruny)島では、世界最古の品種の牛から生産される牛乳でチーズが製造されている。

続きを読む
畜産
今週の農業ニュース瓦版(1月12~18日)

このコンテンツを閲覧するにはログインが必要です。お願い Log In. あなたは会員ですか ? 会員について

続きを読む
ワイン
豪、ワイン紛争でWTOに訴え 「カナダは保護貿易」

オーストラリア連邦政府は17日までに、カナダ政府がオーストラリア産ワインに対して保護貿易的な施策を講じているとして、世界貿易機関(WTO)に対して、公式な紛争解決手続きの開始を申請した。

続きを読む
穀物
世界の小麦生産、ロシア好調で過去最高予測

米国農務省(USDA)はこのほど、2017/18年度の世界の小麦生産量が過去最高の7億5,700万トンに達するとの見通しを明らかにした。

続きを読む
穀物
バイオ燃料、下水処理水で開発

オーストラリア・クイーンズランド(QLD)州西部、クロンカリー(Cloncurry)では、処理済みの下水を使ってバイオ燃料用の作物を試験栽培している。

続きを読む
穀物
豪初キヌアウイスキー、好評につき生産拡大

オーストラリア・西オーストラリア(WA)州のウイスキー蒸留所、ウィッパー・スナッパー(Whipper Snapper)は、疑似穀類のキヌアを原料としたウイスキーの年間生産を100ボトルから1,000ボトルに拡大するようだ。

続きを読む
酪農
牛乳の低温殺菌に代替法、学生が開発中

オーストラリアのディーキン大学で、牛乳の栄養価を維持しつつ約6週間の保存を可能にする技術の開発が進んでいる。

続きを読む
酪農
豪酪農場でメタン発酵処理、発電や肥料に活用

南オーストラリア州バンガリー(Bungaree)地区の酪農農場で、廃液をメタン発酵処理し、生成したメタンガスや廃物を発電や肥料として活用する取り組みが行われている。

続きを読む
青果
アボカド価格、ようやく下落か

オーストラリアで昨年末から高騰していたアボカドの価格が、ようやく落ち着きそうだ。

続きを読む
青果
豪アーモンド生産、10億$市場に急成長

オーストラリアの南オーストラリア(SA)州とビクトリア(VIC)州では、国内最長の川、マレー(Murray)川流域でアーモンド生産が拡大しているもようだ。

続きを読む