バイオ・肥料
WAのバイオ企、北米で低GIめんの販売開始

西オーストラリア州パースのバイオテクノロジー会社ホリスタ・コルテック(Holista Colltech)は、カナダのめん類販売業者と3年間のめん製品販売契約を締結したことを明らかにした。

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畜産
NSW州政府、ワギュウ農家に出資

オーストラリアのニューサウスウェールズ(NSW)州政府が、年金ファンドのファースト・ステート・スーパー(First State Super)と共同で、同州北東沿岸部のエボー(Ebor)地区のワギュウ生産農家に出資することを明らかにした。

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企画・特集
第20回 トレーサビリティー② 食品ラベルの基準

厳格化された「オーストラリア産」のラベル

農産物や製品の原材料の由来についてはさまざまなとらえ方があります。

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畜産
米企が豪で遺伝子技術の特許申請、業界に不安

米国の農産品大手カーギル(Cargill)と特許を専門とする米国の法律事務所、ブランへイブン(Branhaven)が、遺伝子技術を活用した牛の繁殖法についての特許をオーストラリアで申請している。

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畜産
NZ羊肉、干ばつで体重減も価格は好調

ニュージーランド(NZ)の羊肉農家は今夏に厳しい乾燥に見舞われたが、欧州向けのイースター(復活祭)用のラム肉輸出において羊肉価格が2011年以来の高値をつけ、生産者は恩恵を受けている─。

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酪農
豪競争委、サプートのMG買収に「待った」

オーストラリア自由競争・消費者委員会(ACCC)は今月1日、国内最大の乳業組合マレー・ゴールバーン(MG)のカナダの乳製品・食品雑貨メーカー、サプート(Saputo)による買収に対する懸念を表明した。

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FROM OCEANIA TO JAPAN
第131品 「ホームグロウンのフェイジョアスムージー」

NZ産の果物を使ったさまざまな種類があります

ニュージーランド(NZ)の特産の果物、フェイジョアを使ったジュースを、「フェイジョア・スムージー」をご紹介します。

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酪農
バター世界売上予測2.9%増、高級品が人気

国際市場調査会社ユーロモニター・インターナショナルは、世界市場の今年のバター売上高が270億NZドル(1NZドル=約79円)と、前年から2.9%増加する予測を発表した。

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酪農
牛のBVT感染監視体制、政府が調査を命令

ブルータン・ウイルス(bluetongue virus、BTV)感染を懸念する中国が、感染の危険が去った後もオーストラリアのビクトリア(VIC)州からの生体牛輸入禁止を継続していることから、連邦政府はオーストラリア動物保険機構(Animal Health Australia)に、病気の監視体制の見直しを命じた。

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酪農
VIC酪農家、地産地消に注目

オーストラリア・ビクトリア(VIC)州の酪農地帯、ワラガル(Warragul)地区で、乳製品をはじめとした農産物の地産地消が活発になっているもようだ。

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