酪農
豪の牛乳価格設定は時代遅れ=酪農家団体

オーストラリアの酪農業界では、酪農家に支払われる牛乳価格が乳脂肪と乳タンパクを区別して設定されているが、こうした価格設定方法は時代遅れであり、固形乳1キログラム当たりを基準とする公平な設定方法に変更すべき─。

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畜産
牛肉大手AACo減益、NT事業の不振で

オーストラリアの牛肉生産最大手オーストラリアン・アグリカルチュラル・カンパニー(AACo)は、2017/18年度(17年4月~18年3月)決算での減益見通しを明らかにした。

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フォトニュース
シドニーの火鍋レストランで、バービー人形に巻き付けて出される薄切り肉

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食品飲料
飲料空容器、保証金は製造側の売り上げに?

オーストラリアのニューサウスウェールズ(NSW)州が昨年12月から開始した飲料空き容器回収・保証金制度「リターン&アーン(Return &amp Earn)」により飲料の小売価格に上乗せされたコストは、大部分が消費者へ還元されず飲料メーカーの売り上げとなっているもようだ。

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食品飲料
冷凍ザクロで肝炎、同じメーカーから3度目!

オーストラリアのニューサウスウェールズ(NSW)州を拠点とする冷凍ベリー製造会社、クリエイティブ・グルメ(Creative Gourmet)がスーパーマーケット大手コールズを通して販売している冷凍ザクロを食べた消費者7人がA型肝炎に感染していることが明らかになった。

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水産
VIC州養殖水産物売り上げ、天然上回る

オーストラリアのビクトリア(VIC)州で昨年、養殖水産物の売上高が、養殖でない天然水産物の売り上げを初めて上回った。

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羊毛
羊毛アイスブレイカー、2.8億$身売確定

ニュージーランド(NZ)のメリノウール衣料、アイスブレイカー(Icebreaker)が昨年11月に発表した、米国の同業VFコーポレーションへの身売りが、NZの海外投資局(OIO)から承認を受け確定した。

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その他
豪産精油の需要上昇、新品種にも注目

オーストラリア産の植物から精製されるエッセンシャルオイル(精油)に対する需要が高まっているようだ。

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ワイン
豪ワイン輸出の新規制導入、業界団体が歓迎

オーストラリアで今月初めからワイン輸出の新規制が導入されたことに対し、政府機関ワイン・オーストラリアと生産者団体ワインメーカーズ・フェデレーション(Winemakers Federation of Australia、WFA)が歓迎している。

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FROM OCEANIA TO JAPAN
第136品 「ヘルガのターキッシュ・ブレッド」

長さは40 ~ 50 センチメートルほど

オーストラリアでは、サンドイッチは昼食を持参する際の定番メニューです。

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