QLD州ベリー農園、自家製商品が人気
オーストラリア・クイーンズランド(QLD)州沿岸ヌーサの北ウルビ(Wolvi)のベリー農園クーローラ・ベリーズ(Cooloola Berries)が併設するカフェでは、イチゴやブルーベリーを原料にした自家製のシードル(リンゴ酒)、アイスクリーム、ジャムなどが観光客の人気を集めている。
NZ青果フリーズドライ企、1日300キロ製造
ニュージーランド(NZ)の食品サービス会社フレッシュAsは、創業以来フリーズドライ技術の開発を順調に進め、現在までに1日当たり3トンの青果を300キログラムにフリーズドライできるまでに成長した。
QLDサトウキビ産地、洪水と価格安で打撃
サトウキビ生産で知られるクイーンズランド(QLD)州北部インガム(Ingaham)周辺地域では、今年3月に発生した2度の洪水被害に加え、世界的な砂糖価格の落ち込みによりサトウキビ農家が厳しい事業環境を強いられている─。
食材宅配大手、冷蔵宅配会社の買収計画
食材宅配大手のハローフレッシュ(HelloFresh)・オーストラリアは、同社商品の宅配を担う冷蔵宅配ネットワークのビークール・リフリジレーテッド・クーリエズ(BeCool Refrigerated Couriers)の買収に向け、独占交渉に入った。
冷凍ザクロで肝炎、SA州で死者も
オーストラリアのニューサウスウェールズ(NSW)州を拠点とする冷凍ベリー製造会社、クリエイティブ・グルメ(Creative Gourmet)が販売する冷凍ザクロを食べた南オーストラリア(SA)州の女性が先月末にA型肝炎で死亡した事件を受け、各州の保健当局は消費者に向けて警告を発した。
アサヒ傘下インデペンデント増益、営業効果で
アサヒグループホールディングス傘下のニュージーランド飲料インデペンデント・リカー(Independent Liquor)はこのほど、昨年1年間での利益が2,340万NZドル(1NZドル=約78円)と、前年から53%増加したことを明らかにした。
豪食品規制改正、ブドウ生産者に不利に
オーストラリアのワイン用ブドウ生産者の間では、食品関連の規制「オーストラリアとニュージーランドにおける食品基準規定(The Food Standards Australia New Zealand Code)」が改正されたことで、ワイン製造各社が生産者から不当な価格でブドウを買い取ることが可能になったとする不満が噴出している。

