乳製品工場の生産損失測定装置、ＮＺで開発
2018年10月24日
ニュージーランド（ＮＺ）のリンカーン大学が所有する研究開発会社リンカーン・アグリテックが、乳製品加工工場の生産工程で生じる製品の損失を測定する画期的な装置を開発した。
オリーブオイル、産地で風味に違い＝調査
2018年10月23日
オーストラリア国内で生産されるオリーブオイルは、ワインと同様に産地によって風味や含有成分に違いが見られることが、クイーンズランド（ＱＬＤ）州の業界団体ＱＬＤオリーブ・カウンシルが実施した調査プロジェクトで明らかになった。
ＴＡＳ州政府、ワイン業界に60万＄拠出
2018年10月23日
オーストラリアのタスマニア（ＴＡＳ）州政府が、業界団体ワイン・タスマニアに対し、今後４年間で60万豪ドル（約4,800万円）の補助金を拠出することが分かった。
ヒューオン、ＷＡ州でキングフィッシュ養殖
2018年10月22日
オーストラリア・タスマニア（ＴＡＳ）州に拠点を置く水産養殖大手、ヒューオン・アクアカルチャー・グループは、西オーストラリア（ＷＡ）州ジェラルドトン沿岸で、キングフィッシュの養殖を行うライセンスを同州政府から取得した。
日清、豪企業買収に向けアドバイザリー指名か
2018年10月19日
日清製粉グループ（東京都千代田区）がオーストラリアの穀物商品製造大手アライド・ピナクル（Allied Pinnacle）の買収に向け、ドイツ銀をアドバイザリーに指名したとの見方が広がっている。
豪研究チーム、衝撃波で肉を柔らかく
2018年10月19日
オーストラリア科学産業研究機関（ＣＳＩＲＯ）の研究チームが、固い肉に動水圧などの衝撃波を加えることで柔らかく食べやすい状態を作り出せることを発見した。