畜産
今週の農業1行ニュース(5月24 ~ 30日)

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食品飲料
独カウフランドが襲来 豪の900億$食品市場に混乱も

世界第4位の小売コングロマリットの独シュワルツグループが経営する“ハイパーマーケット”、カウフランドは、2021年にオーストラリア第1号店を開店する計画だ。

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食品飲料
無駄な値引きやめる?コールズ戦略見直し

オーストラリアの小売り大手コールズが、社内の販売促進・値引き戦略を見直す方針だ。

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畜産
ファストフード王、肉の次世代に注視

オーストラリアでハンバーガーチェーンのハングリー・ジャックスなど大手ファストフード・チェーンを手掛け、「ファストフード王」と称される実業家のジャック・コーウィン氏は、植物由来の代替肉の将来性を確信している。

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酪農
食品フリーダム増資、VIC酪農工場拡大

オーストラリアの食品製造業者フリーダムフーズがこのほど、生産拡大計画に1億3,000万豪ドル(1豪ドル=約76円)を投じ、うち約1億豪ドルをビクトリア(VIC)州シェパートン(Shepparton)の乳製品加工施設に充てる方針を明らかにした。

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穀物
スーパーフード、供給過剰や競争激化で試練

オーストラリアでスーパーフードとしての地位を確立したキヌアやチアシードが、供給過剰や安い外国産との競争という試練に直面している。

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食品飲料
鶏卵ふ化前に雌雄判別、CSIROが開発

オーストラリア科学産業研究機関(CSIRO)はこのほど、鶏卵の雌雄を、ふ化する前に判別する技術を開発したと明らかにした。

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青果
NZのマカダミアナッツ、蛾の被害拡大中

ニュージーランド(NZ)のマカダミアナッツ生産農園で、グアバ・モス(蛾)による被害が拡大していると、NZマカダミア協会の年次総会で研究者がリポートした。

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ワイン
シャルドネワイン、人気上昇で増収率2桁

オーストラリアのワイン市場で、高品質のシャルドネ種の人気が高まっているようだ。

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食品飲料
酒飲みオージー、5年で約3%減少

4週間のうちに、最低1種類のアルコール飲料を飲むオーストラリア人は全体の67.5%で、5年前に比較し2.6ポイント減少したことが、調査会社ロイ・モーガンの調べで分かった。

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