ことの葉
ケーキの著作権?

メディアでよく紹介されている「Black Star Pastry」のスイカケーキ。

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フォトニュース
シドニーでは緑色系野菜が花盛り。えんどう豆は日本産よりやや大きめ

シドニーでは緑色系野菜が花盛り。

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畜産
世界で日本食レストラン急増、豪牛肉産業に追い風

世界的に日本食レストランが急増していることが、オーストラリアの牛肉産業に新たな輸出機会を生み出している。

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食品飲料
豪4月の食品小売り、前月比0.2%増

豪政府統計局(ABS)は4日、4月の小売売上高(季節調整値)が前月比0.1%減の273億2,830万豪ドル(約2兆541億4,160万円)だったと発表した。

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バイオ・肥料
肥料インシテック、ガス購入で工場操業継続

オーストラリアの肥料大手インシテック・ピボットはこのほど、オーストラリア・パシフィック液化天然ガス(LNG)プロジェクト(APLNG)とガス購入契約を締結した。

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食品飲料
NZ小売り大手フードスタッフス、新形態スーパー開設へ

ニュージーランド(NZ)の小売り大手フードスタッフス(Foodstuffs)が、7月に南島ノースカンタベリーのアンバレー(Amberley)地区で、同社のプライベートブランド(PB)商品を取り扱うスーパーマーケット「パムス・パントリー(Pams Pantry)」を試験的に開設することを明らかにした。

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食品飲料
メットキャッシュ、主要顧客と契約延長

オーストラリアの食品雑貨卸売り大手メットキャッシュはこのほど、南オーストラリア(SA)州拠点の独立系スーパーマーケット、ドレークス(Drakes)・スーパーマーケッツと5年契約を結び、ドレークスがクイーンズランド(QLD)州で展開する21店舗に対し、引き続き商品を提供すると発表した。

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青果
コカ・コーラ、青果SPCを合弁企業に売却

オーストラリアの飲料大手コカ・コーラ・アマティル(CCA)は、傘下の青果加工業SPCを、食品・アグリビジネス企業、シェパートン・パートナー・コレクティブに4,000万豪ドル(1豪ドル=約76円)で売却することを明らかにした。

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畜産
豪産牛肉業界、中国中流層の買い控えに懸念

オーストラリアの牛肉生産者は、米国との貿易紛争の影響で、中国でのオーストラリア産牛肉の需要が減退する可能性があると懸念していることが分かった。

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畜産
生体牛輸出の積載密度引下げ、土壇場で延期

オーストラリアの生体牛輸出をめぐり、牛の積載密度を最大で15%引き下げる新ルールの施行が、土壇場で延期された。

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