第226品 マイマッスルシェフの「タイビーフ・パワーボール」
2020年1月17日
真空パックで鮮度は抜群
最近、テクノロジーを活用することで食品の流通に革新をもたらす「フードテック」という分野が活況です。
羊の飼育頭数、干ばつで昨年に大幅縮小
2020年1月16日
オーストリアの羊業界では2019年に、干ばつの影響で羊の食肉処理が増加し、19年６月末の時点で国内の羊の飼育頭数は6,600万頭に減少したとみられている。
中国、豪最大の牛肉輸出国に＝日本が陥落
2020年1月15日
オーストラリア農業省の最新統計によると、2019年のオーストラリア産牛肉の対中輸出量は30万132トン（このうち90％以上は冷凍肉）となり、最大輸出先であった日本（前年比９％減の28万7,495トン）を追い抜き首位となったのが確実となった。
豪州の農産物、24時間内に世界へ 西シドニー農業特区計画
2020年1月10日
州政府機関ＷＣＡＡ農業投資担当エグゼクティブ・ディレクター
マイケル・ブレン氏インタビュー
2026年、シドニー中心部から西に約50キロの地域に西シドニー国際（ナンシー・バード・ウォルトン）空港がオープンする。
ＶＩＣ州原生林伐採禁止計画、山火事で暗雲
2020年1月10日
オーストラリアのビクトリア（ＶＩＣ）州イーストギップスランド（East Gippsland）地区で、伐採用として割り当てられていた天然広葉樹の多くが山火事によって失われたことが分かった。
上場製材企、山火事で森林資産９割被害
2020年1月10日
南オーストラリア（ＳＡ）州を拠点とし、オーストラリア証券取引所（ＡＳＸ）に上場する製材会社カンガルーアイランド・プランテーション・ティンバー（ＫＩＰＴ）は、所有する森林資産のうち、これまでに80～90％が山火事の被害にあったと明らかにした。