魚の酵素から洗剤？マルハニチロ豪子会社

南極海で採れる大型深海魚、マジェランアイナメ（Patagonian toothfish）の内臓に含まれる酵素が、水洗い専用の洗濯洗剤の成分として活用できる可能性があることが分かった。