オーストラリア ＆ ニュージーランドの農業・食品ニュース
地球の食料庫、豪州＆ニュージーランドを読む
オーストラリアの水産業で、生産シェア37％（金額ベース）を占める最大の生産品目は何でしょうか？（ヒント、最近はスシでも人気です） （答えは記事中に）
西オーストラリア大学やアデレード大学が、これまで植物が栽培されていなかったある場所で、アブラナや藻を栽培する実験を行う計画です。さて、ある場所とはどこでしょうか？（答えは記事中に）
オーストラリアの穀物生産者が播種を間近に控え、今後の雨を待ち望んでいます。さて、次シーズンの穀物の出来を左右するとされる、秋季のまとまった雨のことを何と言うでしょうか？ヒント「オータム・○○○○」（答えは記事中に）
キリンホールディングスが、オーストラリアで酎ハイの業務用販売の強化に乗り出します。小売りが大ヒットした「氷結レモン」を、飲食店向けに何に入れて販売するでしょうか？（答えは記事中に）
ニュージーランドのキウイフルーツ輸出業者ゼスプリが、今シーズンの赤色のキウイの出荷が 100万トレーを超えたと発表しました。さて、その赤色キウイ、ある宝石を見立てた名前がついています。何という名前でしょうか？（答えは記事 […]
オーストラリアの牛乳生産量は、来年度は回復するものの長期的には減少傾向にあるという予想も示されています。さて、減少が続くとする理由は何でしょうか？（答えは記事中に）
長期保存が可能なロングライフパン製造販売最大手のコモが、オーストラリアやニュージーランドで営業を加速しています。試食販売会を実施したところ、かつては受け入れらないとみられていた種類のパンの販売が、今回は好調だったそうです […]
オーストラリアのアルコール飲料分野では現在、レモン味がブームになっています。では、レストランで人気が高まっている料理は何でしょうか？（答えは記事中に）
オーストラリアで、ある果物の収穫にロボットを導入する計画が進んでいます。従来はロボットの導入は難しいとされていましたが、機械学習や画像処理技術を用いた新技術に期待が高まっています。主に北部で生産されるその果物とは何でしょ […]
日本が誇る健康調味料のみそ。植物性食品の印象が強いですが、日本で販売されているみその多くは、ある動物性の食材が隠し味に使われています。さて、その食材とは何でしょうか？（答えは記事中に）
リンク集
