企画・特集
第9回 Mid-WesternHighway編

1.今回紹介する道ミッド・ウエスターンハイウエー(MWH)(巨大消費地シドニーに農産物を供給する、ニューサウスウェールズ州中央台地農業地帯を通る本道を紹介したい。

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ことの葉
マフィン

早く帰宅すると、たまに近所のパブに寄る。

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農業・食品企業紹介シリーズ
第4回 セレクト・ハーベスツって何?

オーストラリアはアーモンドの生産で昨年は世界2位。

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企画・特集
第19回 夏はもうすぐ!こだわりビールをまとめて楽しもう

ビールをはじめ、アルコール消費の伸びに陰りが出てきたオーストラリア。

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ことの葉
FIFOはつらいよ

オーストラリアならではのFIFO(Fly-in fly-out)という勤務形態。

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企画・特集
新・豪州Wagyuと歩む 第7回 Wagyu、中国大陸へ(その3)

■和牛加工の指導メルボルン在住で和牛専門販売をされている武村氏と7月、北京を訪問しました。

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ことの葉
お弁当考

育つ国が違えばこうも違うものかといささか驚いているのは、オーストラリアの中学校のお弁当の話だ。

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企画・特集
新・たえこのワイン 第33回 「KUSUDA WINES」

【KUSUDA WINES】5 Hawkins Drive, Martinborough 5711, New ZealandTel: +64-(0)6-306-8083http://www.kusudawines.com/japanese/前号のトップインタビュー「マイナス要因を減らして最高のワインを」で取材協力いただいた楠田浩之さんのワインを試飲させてもらいました。

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企画・特集
第18回 畑や歴史も味わおう!ワインライターのテリーさん

カンタス航空での仕事を通じてワインと出会い、その背景にある「ストーリー」への興味から、30年以上にわたりワインの勉強を続けているテリー寺本(Teri Teramoto)さん。

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ことの葉
巨大サプリメント

血液検査を受けたところ鉄分の数値が低く、一般診察医(GP)からマルチサプリメントを勧められた。

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