第６回 誰も気にしないこだわり「ブラシ」
ぶどう作りといっても、ファームから一般消費者の食卓まで、美味しく、安全に、新鮮を保つ事をモットーにしている葡萄ファームズです。ただ甘くてただ大きいぶどうを作るのは、実は素人でも出来ること。企業秘密がたくさんあるのです。 […]
第404品 フロプロのペリペリチキンピザ
日本で低糖質の食品はよく見かけますが、オーストラリアでは有機やグルテンフリーなどの商品展開に比べると、はるかに低糖質の商品は少ないです。今回は珍しくオージーの大好物、ピザの低糖質バージョンを見つけたので紹介します。 フロ […]
ＮＺゼスプリ、中国販売５割増の協定
ニュージーランド（ＮＺ）のキウイフルーツ輸出業者ゼスプリが、中国の２社の大手ディストリビューターと販売を今後３年間で50％増やす戦略的協力協定を締結したことが分かった。ゼスプリのキャメロン会長は、ヒプキンス首相の訪中に同 […]
青果コスタ、 米投資ペインが買収案を提示
オーストラリアの青果生産・販売最大手のコスタ・グループは、農業や食品分野に特化した米投資会社のペイン・シュワルツ・パートナーズから総額12億豪ドル（１豪ドル＝約96円）以上の買収案を提示されたもようだ。コスタは近く、ペイ […]
湖城の窓から「玉石混交」
今週のトップ記事は、植物由来食品を取り上げました。アイルランドの食品大手ケリーが2022年にオーストラリアの消費者を対象に行った調査によると、植物由来食品の消費を始めた理由として「健康」を挙げた人は60％で、「環境」を挙 […]
第188回 左傾化するオーストラリア
中国が、米国主導の対中包囲網からオーストラリアやニュージーランド（ＮＺ）を引き離し、環太平洋連携協定（ＴＰＰ）入りを進めるため両国を自国側に引き寄せようとしている。今回ＮＺのヒプキンス首相が訪中したことで、オーストラリア […]
第49回 オーストラリアで農産物のブランド盗用を防ぐには？
海外では、農産物の日本品種の盗用が問題となっており、オーストラリアに於いても留意すべき事項です。今号以降、これまでの連載で解説してきた「いちご」も含めた日本の農産物（加工品を含む）をオーストラリアで展開する際の、ブランド […]