食品飲料
アルディの客数増加、格安の魅力高まる

オーストラリアで展開する独系格安スーパー、アルディの今年第2四半期(4-6月)の顧客数が、前年同期比で5.5%増加したことが分かった。低価格が消費者に受け入れられているとみられ、新たに同社の最高経営責任者(CEO)に就い […]

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食品飲料
一番のビール好きはQLD州、人気はラガー

オーストラリアの飲食店向け注文プラットフォームのミー&ユー(me&u)がこのほど、過去12カ月でビールの売り上げが最も多かった州はクイーンズランド(QLD)州だったと明らかにした。また、全国で最も多く注文されたビールの種 […]

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企画・特集
豪州で販売中の猫用牛乳。N Z産生乳にタウリンなどを配合した高付加価値商品だ

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豪主要農畜産地域の降水量
豪主要農畜産地域の降水量 8月3~9日

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編集長コラム「オセアニア農業の歩み」
湖城の窓から「チャイナ・リスク」

中国でデフレ圧力が鮮明になりました。国家統計局が9日に発表した7月の消費者物価指数(CPI)は前年比0.3%下落し、2年5カ月ぶりのマイナスです。生産者物価指数(PPI)は昨年10月から前年比で低下しており、消費者側と生 […]

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ウェルスのトリビア
ウェルスのトリビア

オーストラリアでは衛星利用測位システム(GPS)を組み込んだ首輪を用いて牛を誘導する「バーチャル(仮想)・フェンス」の普及状況が州ごとによって異なります。さてビクトリア州などで利用が進まない理由は何でしょうか?(答えは記 […]

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FROM OCEANIA TO JAPAN
第409品 ナチュラリー・グッドのチョコチップクッキー

オーストラリアでは、健康や環境への配慮から植物由来の食品やお菓子を選ぶ人が増えています。今回はその中でも、ナチュラリー・グッドのちょっと贅沢なチョコチップクッキーを紹介します。 ナチュラリー・グッドは、以前当コラムで紹介 […]

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ファームレターフロムWA♪
第42通 憧れのステーションステイ!

前回号で書いたキャンプ旅行の際にステーションに泊まってきました。ステーションとは巨大なファームのことですが、何がファームと違うのでしょうか。 コンテンツの残りを閲覧するにはログインが必要です。 お願い Log In. あ […]

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企画・特集
食品卸JFC、オンラインお好み焼き教室開催

日本食卸業大手のJFCオーストラリアは、お好み焼きで有名なオタフクソース株式会社の協賛で、オンラインのお好み焼き教室を8月26日に開催する。同社のオンラインショッピングサイト「JFCオンライン・シドニー」で対象セット商品 […]

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ことの葉
近道

本格的に自炊を始めたのはオーストラリアに来てからだ。料理初心者が「英語で書かれたレシピを参考に食べたこともない料理を作る」というのは無謀な気がして、当初はよく日本のレシピサイトで日本の料理を検索して作っていた。 が、レシ […]

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