第30回「大麦畑からジョッキまで」ＳＡ州のトレーサビリティー検証
食品の原材料調達から生産、消費、廃棄までを追跡するトレーサビリティー（追跡可能性）は、安全な食品求める消費者の需要に応えるために重要性が増しています。今回は、南オーストラリア（ＳＡ）州の大麦生産者とビールメーカー大手クー […]
第28回 オンサイド（Onside）のバイオセキュリティーアプリ
農場のバイオセキュリティー（防疫対策）は、安全な農産物を作るために非常に重要です。ただ、農場内での病気の発生だけでなく、外部からの侵入も防ぐ必要があり、対策は複雑です。ニュージーランド（ＮＺ）で創業したアグリテック企業オ […]
第26回 オーストラリアのスマーター灌漑プロジェクト最前線
オーストラリアの農業において灌漑は非常に重要な役割を担っています。年間約800億豪ドル（１豪ドル＝約94円）規模の農業生産高のうち、約30％は灌漑農業が占めるほどですが、灌漑システムにはこれまで常に改善の余地がありました […]
第57回 クローズ・ザ・ループって何?
世界では、経済活動の中で廃棄されてきた製品を資源として考え、再活用することで循環させる「循環型経済（サーキュラー・エコノミー）」を目指す動きが加速しています。その中でも最近、米国の化学メーカー、ダウが主催する包装業界の国 […]
第25回 ＶＲＭバイオロジックのリジェネラティブ農業
農地をただ健康的に保つだけではなく、土壌を修復し改善しながら環境を再生し気候変動対策に貢献する新しい農法、「リジェネラティブ農業（環境再生型農業）」が世界的に注目を集めています。今回紹介するオーストラリアのバイオテック企 […]
第24回 ゴーテラのハエを活用した生ごみ処理技術
オーストラリアなど世界中で、廃棄物を資源と考え、リサイクルして再活用することで資源を循環させる「循環型経済（サーキュラーエコノミー）への取り組みが広がっています。
第21回 「農産物輸出を支える革新的技術」Agriculture Victoria インタビュー
オーストラリア・ビクトリア（ＶＩＣ）州政府は、農産物をアジア市場に輸出する際の輸送中の温度管理手段として、ほぼリアルタイムでデータを取得する革新的な使い捨てデータロガー（記録装置）の試験を行ってきた。