植物由来肉Ｖ２フード、商機は中国にも
2021年11月12日
オーストラリアの植物由来肉開発企業Ｖ２フードが、中国最大の肉まん（steamed-bun）製造企業の一つ、Shuhuiと契約を結ぶなど、中国本土での展開を加速している。
食品製造フリーダム、今度は水産部門を売却
2021年11月12日
経営再建中のオーストラリアの食品製造業者フリーダムフーズが、水産部門を非上場の消費財企業テンポ（Tempo）グループに約300万豪ドル（１豪ドル＝約84円）で売却したことが分かった。
食品製造大手、廃棄物半減に協力合意
2021年11月12日
オーストラリアのマッケイン（McCain）・フーズや、シンプロットなど食品製造大手が小売り大手ウールワースやコールズなどと共同で、2030年までに食品廃棄物の半減を目指す自主的合意オーストラリア・フード・パクトを発足させた。
今週の農業１行フラッシュニュース！
2021年11月12日
【穀物】ユナイテッドモルト、次の買収ターゲットか（ＡＵ）
グレインコープから分離したユナイテッド・モルトが次の大型企業買収のターゲットになる可能性があると地元紙が報じている。
ＮＺ商業委、スーパー２社の資産売却命令を検討
2021年11月5日
ニュージーランド（ＮＺ）商業委員会（ＮＺＣＣ）は、国内のスーパーマーケット市場がカウントダウンとフードスタッフの大手２社による寡占状態にあり、市場競争が上手く機能していないとする暫定報告書を７月末に発表した後、これら２社に資産売却を命じるべきかどうか検討を進めている。
人手不足の飲食店、 賃上げで飲食代上昇も
2021年11月5日
ロックダウン（都市封鎖）が解除されたメルボルンのホスピタリティー業界では、限られた労働力の奪い合いにより賃金が上昇し、利用客が支払う価格が上がる可能性がある。